【ケンミンショー】北関東すいとんのレシピ!群馬県・栃木県・茨城県(3月14日)

テレビで紹介 レシピ

2019年3月14日テレビ番組の秘密のケンミンSHOWで放送された、「すいとんのレシピ!群馬県・栃木県・茨城」をご紹介します。



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北関東すいとんのレシピ!

材料

薄力粉:100
水:大さじ3
生卵:1個
塩:少々
こしょう:少々

豚こま切れ肉
にんじん
大根
ごぼう

しめじ
しいたけ
白菜
長ネギ
油揚げ

ほんだし:小さじ2
しょうゆ:大さじ3
酒:大さじ2
みりん:大さじ2

作り方

① ボウルに薄力粉・水・卵・塩・こしょうを入れ、すくい上げて落ちないくらいの固さまで混ぜ合わせる

② 鍋に水・豚こま切れ肉・にんじん・大根・ごぼうを入れひと煮立ちさせる

③ ②にしめじ・しいたけ・白菜・長ネギ・油揚げを加え、ほんだし・しょうゆ・酒・みりんで味を調える

④ ①をスプーンですくいあげ、③の鍋に投入して完成!

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今日の感想とまとめ

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