【沸騰ワード】伝説の家政婦志麻さんのレシピ<6品>まとめ!豆苗やホタルイカを使った家庭料理(5月29日)

テレビで紹介(番組別) レシピ

2020月5月29日テレビ番組の沸騰ワード10で放送された、「伝説の家政婦志麻さんのレシピ<6品>まとめ!」をご紹介します。



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伝説の家政婦志麻さんのレシピ<6品>まとめ!

食パンで作る揚げたてカレーパンのレシピ

材料

食パン

カレールー

じゃがいも

スライスチーズ

パン粉

サラダ油

作り方

1. 鍋に少量の水を入れ、カレールーを1ブロック溶かす。

2. 電子レンジで蒸かしたじゃがいもを鍋に入れ、すりつぶして混ぜる。

3. 食パンに2を塗り、スライスチーズをのせる。

4. パン粉に油を入れて混ぜる。

5. 3のチーズの上に、4をのせ、トースター(またはオーブン)で10分焼いて完成。

※余ったカレーでもOK!その場合は具材をつぶしてパンにのせると一体感アップ!

ピサラディエールのレシピ

材料

食パン

玉ねぎ

オリーブオイル

オリーブ

アンチョビ

作り方

1. スライスした玉ねぎに塩を振ってフライパンで炒める。

2. 水分を飛ばして飴色になったら、少しだけオリーブオイルを加える。

3. 食パンに2をのせ、刻んだオリーブとアンチョビをのせる。

4. 230度のオーブンで5分焼いて完成。

チーズケーキ風トーストのレシピ

材料

食パン

クリームチーズ

はちみつ

レモン汁

スライスチーズ

作り方

1. クリームチーズにはちみつ・レモン汁を加え、食パンに塗る。

2. 1にスライスチーズを2枚のせる。

3. 230度のオーブンで5分焼いて完成。

ホタルイカとじゃがいものタプナードソースのレシピ

材料

オリーブ

にんにく

オリーブオイル

ホタルイカ

じゃがいも

玉ねぎ

クレソン

作り方

1. みじん切りしたオリーブ・にんにくを合わせる。

2. 1に、オリーブオイルが見えるくらい加える。

3. ホタルイカは真ん中の線に沿って軟骨が入っているので、頭の先っぽから引っ張る感じで軟骨を取り除く。

4. 皿に蒸かして輪切りにしたジャガイモを並べ、その上に3のホタルイカをのせる。

5. ホタルイカの上に、2のソースをかける。

6. スライスした玉ねぎとクレソンをのせて完成。

ホタルイカとブロッコリーの柿ピーあえのレシピ

材料

ブロッコリー

ホタルイカ

七味

ごま油

柿ピー

作り方

1. ブロッコリーを2~3分茹でる。

2. 粗熱をとったブロッコリーにホタルイカを加える。

3. 2に七味を入れ、ごま油を一回し入れる。

4. 柿ピーをザクザクと包丁で切る。

5. 3に4の柿ピーを入れて混ぜて完成。

ホタルイカと豆苗のガーリックオイルのレシピ

材料

豆苗

ホタルイカ

しょうゆ

にんにく

オリーブオイル

作り方

1. 豆苗をざっくりと切り、耐熱皿に盛りつける。

2. 電子レンジで30秒加熱。

3. 豆苗の上に下処理したホタルイカをどっさりのせ、しょうゆをかける。

4. フライパンにみじん切りにんにく・オリーブオイルを入れ、にんにくがきつね色になるまで炒める。

※にんにくはフライパンが冷たいときに入れ、ゆっくり温度を上げるとやわらかいにんにくの香りが出る。

5. 3に4をかけて完成。

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今日の感想とまとめ

参考になりました。

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