【家事ヤロウ】100均食材でご飯のお供レシピ<4品>まとめ!和えるいかくん・ジャーキー佃煮・フレンチ流TKG・やみつきレバーペースト(2月26日)

テレビで紹介(番組別) レシピ

2020年2月26日テレビ番組の家事ヤロウで放送された、「100均食材でご飯のお供!」をご紹介します。家事初心者のバカリズムさん、中丸さん、カズレーザーさんがゼロから学ぶ番組。

場所はローソンストア100上石神井店。


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1瓶353円!和えるいかくんのレシピ

中華の鉄人的調理人の小林武志シェフ考案。

使った100均食材

いかくんスライス
焼き鳥缶(うま辛味)
きゅうりの浅漬け
赤だし粉末
焼肉のタレ
ラー油
ポテトチップス(カラムーチョ)

作り方

1. いかくんスライス1袋を3センチ幅に切る。

2. きゅうりの浅漬け40gを1/4サイズに切る。

3. ボウルに1、2、焼き鳥缶、赤だし粉末5g、焼肉のタレ小さじ2を入れ、和える。

4. カラムーチョ20gを砕いて加える。

5. ラー油小さじ2をかけて完成。

1瓶337円!ジャーキー佃煮のレシピ

和の鉄人的料理人高橋豊和シェフ考案。

使った100均食材

ビーフジャーキー2袋
しらたき
すき焼きのタレ
しょうが
きざみねぎ

作り方

1. ビーフジャーキー2袋を細かくちぎる。

2. 生姜20gをみじん切り。

3. しらたき110gを縦・横3等分に切る。

4. しらたきを耐熱容器に入れ、ラップをし、レンジで3分温める。

5. 鍋に具材とすき焼きのタレ60ccを入れ、強火で煮る。

6. きざみねぎ適量を入れ完成。

1瓶222円!フレンチ流TKGのレシピ

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フレンチの鉄人的料理人の『フレンチ流TKG』 ①まいたけを袋に入れ包丁の背で叩く ②水100ccに顆粒コンソメ3g、めんつゆ20ccを混ぜスープを作る ③1㎝幅に切ったベーコンを中火で炒め、火が通ったら一旦ベーコンは取り出す ④同じフライパンでニンニク2gと玉ねぎ45gを中火で炒め、香りがしてきたらまいたけを加え、さらに炒める ⑤スープとコーヒーフレッシュ5個を入れ、トロッとなるまで強火で煮詰める ⑥塩胡椒を適量加え、火を止めたらバターを溶かし混ぜる ⑦温泉たまごに付属のタレをかけ、その上に絡めた具材とベーコンをのせたら完成 #家事ヤロウ #ご飯のお供 #100均

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フレンチの鉄人的料理人遠藤雄二シェフ考案。

使った100均食材

温泉たまご
まいたけ
ベーコン
冷凍玉ねぎ
コーヒーフレッシュ
めんつゆ
コンソメ
バター
にんにくチューブ

作り方

1. まいたけをビニール袋に入れ、包丁の背で叩く。

2. ボウルに水100cc、コンソメ3g、めんつゆ20ccを入れて混ぜる。

3. フライパンでベーコン2枚を炒め、一度取り出す。

4. フライパンで玉ねぎ45g、にんにく2gを中火で炒める。

5. 4に2の特製スープ、コーヒーフレッシュ5個を加えて強火で煮詰める。

6. 塩こしょうで味付けしバター7gを溶かす。

7. 温泉たまごと付属のタレを器に入れ、6を入れ、ベーコンをのせたら完成。 

1瓶184円!やみつきレバーペーストのレシピ

定食界の鉄人的料理人岩田利夫シェフ考案。

使った100均食材

レバー缶
カレーパウダー
サラダチキン
ホイップクリーム
バター

作り方

1. ボウルにレバー缶、バター14g、ホイップクリーム30cc、カレーパウダー少々、こしょう適量を入れ、ペースト状になるまでつぶす。

2. サラダチキン1/2を1センチ角に切る。

3. 1に2のサラダチキンを混ぜたら完成。


今日の感想とまとめ

参考になりました。

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