【家事ヤロウ】鍋のしめ<5品>まとめ(米・麺以外)!キムチ鍋・豆乳鍋・寄せ鍋・塩ちゃんこ・すき焼き(2月5日)

テレビで紹介(番組別) レシピ

2020年2月5日テレビ番組の家事ヤロウの米や麺に頼らない!新・鍋のしめレシピで放送された、「鍋のしめ<5品>まとめ」をご紹介します。家事初心者のバカリズムさん、中丸さん、カズレーザーさんがゼロから学ぶ番組。



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鍋のしめ<5品>まとめ

キムチ鍋&冷凍たこ焼き=韓国風赤石焼き

作り方

1. 冷凍たこ焼きを解凍せず鍋へ。

2. 約10分煮込めば解凍完了。 

3. チーズ300gを全体にまぶす。

4. フタをして1分煮込む。

5. お好みで韓国海苔とごま油をかけて完成。

※凍ったままの方が出汁を吸う。

豆乳鍋&マカロニサラダ=グラタン

マカロニサラダは調理済なので煮込み時間が短縮!

作り方

1. 残り汁に牛乳100ccを加える。

2. マカロニサラダ200gを入れて強火で3分。

3. パン粉を加えとろみが出るまで混ぜる。

4. 全体にチーズ300gをまぶす。

5. フタをして中火で1分煮込む。

6. お好みでブラックペッパーをかけて完成。

寄せ鍋&卵=巨大茶わん蒸し

作り方

1. 卵3個分の溶き卵を泡立てずに作る。

※残り汁と溶き卵2:1で程よい固さに。

2. 冷めた残り汁に溶き卵を入れる。

3. ムラなく混ぜる。

※残した鍋の具が茶わん蒸しの具になる。

4. 強火1分→中火2分→弱火7分。合計10分加熱するだけ。

塩ちゃんこ&冷凍チャーハン=あんかけチャーハン

作り方

1. 冷凍チャーハンを解凍せず1分30秒煮込む。

2. かき混ぜながら水溶き片栗粉を加えて完成。

※残り汁を水で薄めると程よい濃さに。

すき焼き&冷凍白玉=みたらし団子

作り方

1. 残り汁に水を加える。

※残り汁:水=1:1

2. 冷凍白玉を入れ中火で煮込む。

※たまに転がして焦げ付き防止。

3. 砂糖大さじ1を加えて混ぜる。

4. 水溶き片栗粉を加えとろみが出たら火を止めて完成。

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今日の感想とまとめ

参考になりました。

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