【ヒルナンデス】1人前150円!鶏むね肉の小鍋の作り方!出汁いらずの簡単小鍋レシピ(11月21日)

テレビで紹介(番組別) レシピ ヒルナンデス

2019年11月21日テレビ番組のヒルナンデスの手軽に作れる小鍋レシピで放送された、「鶏むね肉の小鍋の作り方!」をご紹介します。

とってもヘルシーでとっても安い鶏むね肉を使った鍋。大根おろしで鶏むね肉をやわらかくします。

材料費は約150円!カロリーは約275キロカロリー!

「ヒルナンデス!」の記事一覧はこちら!



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鶏むね肉の小鍋の作り方!

材料(1人前)

鶏むね肉:200g
大根:300g
塩:2g

作り方

1. 鶏むね肉を食べやすい大きさにそぎ切りにする。

2. 大根おろしの汁を鶏むね肉にかけ、塩をもみ込む。

※大根の汁の分解成分は非常に強力なので鶏肉の場合はつける時間は5分て程度に。

3. 大根をピーラーで、水の入った鍋に直接入れて煮る。

4. 鶏むね肉を加えてさらに過熱して完成。

シメはゆでうどんを入れて。おろしポン酢うどんに。

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今日の感想とまとめ

参考になりました。

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