【ヒルナンデス】洋風ホイル焼きのレシピ!美容効果

テレビで紹介(番組別) レシピ ヒルナンデス

2019年1月21日テレビ番組のヒルナンデス!で放送された、あなたの調理は間違っているかもしれない、美容効果アップの「洋風ホイル焼きのレシピ」の作り方を紹介します。



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洋風ホイル焼きのレシピ!美容効果

材料

紅鮭 60g
トマト 40g
チーズ 15g
にんにく 1g
バター 5g
白ワイン 5ml
塩コショウ 適量

作り方

① アルミホイルの上に、鮭の切り身をおき、5mmほどの輪切りトマトをのせる

② その上にスライスチーズをのせ、その上にニンニクをのせる

③ その上にバターをのせ、白ワインをかけ、塩コショウする

④ フライパンにおき、ふたをして15分蒸し焼き

ポイント

・トマトのリコピンは過熱すると体内吸収アップ

・鮭のアスタキサンチンは焼くよりも蒸すのがおすすめ

その調理、9割の栄養すててます!

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今日の感想とまとめ

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