2020年3月19テレビ番組のヒルナンデスの木金レシピで放送された、「木金レシピ<3品>まとめ!」をご紹介します。教えてくれたのはキユーピー3分クッキング講師の小林まさみさん。冷蔵庫の残り物で簡単レシピ!
目次
木金レシピまとめ!
牛肉の炒めものタコライス風のレシピ!調理時間10分「牛肉・キャベツ・レンコン」
洗い物を少なくするため、フライパンをボウル替わりに。
材料
☆牛肉:250g
☆サラダ油:小さじ1
☆しょうゆ:大さじ1/2
☆ケチャップ:大さじ2
☆とんかつソース:大さじ1/2
レンコン:100g
サラダ油:適量
ごはん:
キャベツ:適量
サルサソース(ケチャップ+角切りトマトでもOK):大さじ6
粉チーズ:適量
パセリ:適量
作り方
1. フライパンに☆を入れてしっかり混ぜる。
2. 火をつけて、肉の色が変わるまでしっかり炒める。
3. レンコンを薄切りにする(スライサーでOK)。
4. 別のフライパンにレンコン・サラダ油を入れ、火にかけ、きつね色になったらレンコンチップスの完成。
5. ごはんの上に千切りキャベツ・2のお肉・サルサソース・4のレンコンチップを順にのせる。
6. 最後に粉チーズとパセリをかけて完成。
金曜アレンジ
春巻きの皮に、残った肉+アボカド+チーズを巻いて焼いて、サルサソースをかけて完成。
超万能明太ソースのレシピ「明太子・チューブにんにく・七味唐辛子」
茹でたブロッコリーにかけたり、溶き卵の中に入れて炒り卵にしたりして使えます。
材料
明太子:100g
チューブにんにく:少々
七味唐辛子:小さじ1/2
サラダ油:大さじ3
作り方
1. 明太子の薄皮を取り除く。
2. 明太子・チューブにんにく・七味唐辛子を加えて混ぜる。
3. フライパンでサラダ油を熱する。
4. 2に3を入れてかき混ぜて完成。
バターと酒粕のアガベシロップトーストのレシピ「パン・バター・酒粕・アガベシロップ(またはハチミツ)」
材料
酒粕
食パン:1枚
バター
アガベシロップ
作り方
1. 食パンを6つに切る。
2. 酒粕を手でちぎりパンにのせる。
3. バターも手でちぎりパンののせる。
4. トースターで5分焼く。
5. アガベシロップをかけて完成。
今日の感想とまとめ
参考になりました。
「【ヒルナンデス】プチプラのあやさんのインスタグラムやツイッターはどれ?(3月19日)」
「【それって実際どうなの課】テレビで紹介された「牡蠣」積み放題の場所はどこ?最高は何個?料金は1回1000円バケツ付き(3月18日)」