2020年4月13日テレビ番組のヒルナンデスの料理の超キホン検定で放送された、「五十嵐美幸シェフの梅豚おにぎりのレシピ」をご紹介します。
五十嵐美幸シェフの梅豚おにぎりのレシピ
材料（2個分）
豚細切れ肉：100g
梅干し（はちみつ漬け）：2個
しょうが（すりおろし）：大さじ1/2
唐辛子（お好みで）：少々
しょうゆ：小さじ1
作り方
1. 梅干しは種をとって細かく刻む。豚肉は粗みじんに切る。
2. フライパンで豚肉を炒める。火が通ったらほぐし、少し焦げ目がつくまでよく焼く。
3. 梅干し、しょうが、唐辛子を加えて炒める。しょうゆを加えて炒める。
4. しっかり炒めたら容器に移してさ冷ます。
5. ごはんを器によそい、真ん中に具を入れる。
※おにぎりを握る回数は3～5回、あまり力を入れずにふんわり握るのが良い。
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今日の感想とまとめ
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