2022年6月21日テレビ番組のヒルナンデスで放送された、「今日テレビで紹介されたそうめん簡単アレンジレシピ」をご紹介します。
そうめんアレンジレシピ
ヘルシーオレンジそうめんのレシピ
材料
・オレンジジュース： 360ml
・めんつゆ(3倍濃縮)： 100ml
・サラダチキン（ほぐす）： 80g
・かいわれ大根（根っこをカット：）1/2株
作り方
1. いつも通りそうめんを茹でる。
※かき混ぜずにお湯で泳がせるのがポイント。
2. 流水でぬめりと粗熱を取り、氷水で一気にしめる。
3. しっかりと水を切り、麺をお皿に盛り付ける。
4. めんつゆ（3倍希釈）とオレンジジュース（果汁100％）を3：1で合わせる。
5. そうめんに【4】をかけて、お好みの具材（おすすめは鶏肉、かいわれ大根）をトッピングして完成。
洋風ミルキーサラダそうめんのレシピ
材料
・無糖プレーンヨーグルト： 150g
・めんつゆ： 80ml
・きゅうり（千切り）： 1/2本
・ハム （千切り）： 4枚
・玉ねぎ小（薄くスライス）：1/4個
作り方
1. きゅうりとハムを千切りにする。タマネギは薄切りにして水にさらして辛みを抜く。
※時短で辛みを抜くときは塩で揉んでから水にさらす。
2. ヨーグルトにたまねぎとめんつゆを入れて混ぜ、めんつゆを加えて混ぜる。
3. そうめんに【2】をかけて、ソースとそうめんを絡めて、具材をのせて完成。
味噌ラーメン風そうめんのレシピ
材料※２人前
・残った味噌汁
・ニンニク：小さじ1
・しょうが：小さじ1
・豚挽肉：120ｇ
・たまねぎ：1/4玉
・もやし
・コーン
作り方
1. フライパンでひき肉、ニンニク、しょうがを入れて炒める。
2. くし切りにしたタマネギを加えて炒める。
3. 火が通ったら味噌汁を入れる。味が薄いようなら味噌を加える。「
4. そうめんに【3】をかけ、お好みで野菜（もやし、コーンなど）を入れ、お好みで黒こしょうをかけて完成。
お好み焼きそうめんのレシピ
材料
・キャベツ（千切り）：240g
・卵 ： 3個
・長芋（すりおろし）：50g
・豚バラ肉スライス： 100g
・紅生姜： 15g
・めんつゆ： 20ml
・お好み焼きソース： 適量
作り方
1. ボールに卵を溶き入れ、千切りキャベツ、長芋、紅生姜、めんつゆを加える。さらに食べ残して冷凍しておいたそうめんを解凍して加え全体をよく混ぜ合わせる。
2. フライパンに豚バラスライス肉を並べて、弱火で加熱。豚肉の脂が出てきたら、混ぜ合わせておいたタネを２センチくらいの厚さに丸くのせ焼く。
3. 豚バラ肉がこんがり焼けてたらひっくり返して焼き上げる。焼き上がったら皿にのせ、お好み焼きソースをかけて完成。
今日の感想とまとめ
参考になりました。
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