【ヒルナンデス】しいたけとチーズのアヒージョの作り方!リュウジさんのレシピ(7月26日)

テレビで紹介(番組別) レシピ ヒルナンデス

2021年7月26日テレビ番組のヒルナンデスで放送されたリュウジさんのレシピベスト5。「しいたけとチーズのアヒージョの作り方!」をご紹介します。


しいたけとチーズのアヒージョのレシピ!バズるレシピ

しいたけとチーズのアヒージョのレシピ

材料(1人分)

(A)シイタケ(ひとくち大): 100g
(A)ニンニク(つぶす): 3かけ
(A)チーズ(ひとくち大): 2本
(A)白だし: 大さじ1
(A)鷹の爪: 1本
(B)オリーブオイル: 適量

作り方

1. 小鍋に(A)を入れ、オリーブオイルをひたひたになるまで注ぐ。

2. 中火にかけわいてきたら弱火にし、5分煮込み全体的にオリーブオイルがまとったら完成!

※アヒージョを作るポイント※
高い温度だと水分がとんでしまうため火を弱める。

 

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今日の感想とまとめ

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