【ハナタカ優越館】卵専門店が教えたいハナタカ!パックのまま冷蔵庫の奥に保存・割らずに鮮度を知る方法・卵かけごはんは混ぜるな(7月11日)

テレビで紹介(番組別) 生活 ハナタカ優越館

2019年7月11日テレビ番組のくりぃむしちゅーのハナタカ!優越館 日本人の3割しか知らないことで放送された、「卵専門店が教えたいハナタカ!」をご紹介します。



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卵専門店が教えたいハナタカ!

パックのまま冷蔵庫の奥に保存しろ!

冷蔵庫の扉だと温度差が品質に影響する。

卵は周りにサルモネラ菌がついてる場合があるため、ほかの食品に菌がつかないようにパックのまま保存がおすすめ。

割らずに鮮度を知る方法!

卵を振って、音がしなければ新鮮。

ちなみに生卵とゆで卵を見分ける方法は、卵を回して、よく回る方がゆで卵。

卵かけごはんは混ぜるな!

1. しょうゆはご飯にかける!
ご飯にしょうゆをかけると風味が出る。

2. 卵は切るように混ぜる。
あまり混ぜ過ぎないように。

3. 1のご飯に2の卵をかけ、軽くほぐしながら食べる

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今日の感想とまとめ

参考になりました。

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