【ノンストップ】包まないししとうの手巻き餃子のレシピ!おしゃレシピ(9月11日)

テレビで紹介(番組別) レシピ ノンストップ

2019年9月11日テレビ番組のノンストップのきょうのおしゃレシピのコーナーでクラシルで人気のレシピ 「包まないししとうの手巻き餃子のレシピ!」の 作り方を紹介します。酢こしょうがピッタリ。



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包まないししとうの手巻き餃子のレシピ!

材料(2人分)

ギョーザの皮:12枚
豚ひき肉:150g
シシトウ:6本
ミョウガ:1個

<A>
長ネギ(みじん切り):10cm
めんつゆ(2倍濃縮):大さじ1
酒:小さじ1
みそ:小さじ1
ゴマ油:小さじ1
ニンニク(すりおろす):小さじ1/2
サラダ油:小さじ1
水:40ml

<B>
酢:大さじ2
コショウ:小さじ1/2

作り方

1. シシトウはヘタを除いて縦半分に切る。

ミョウガは千切りにする。

2. ボウルにひき肉を入れ、Aを加えて混ぜ合わせる。

3. ギョーザの皮の中央に2を縦長にのせる。

1を等分にのせ、フチの下半分に水(分量外)をつけて手巻きずしのように巻く。

同様に12個つくる。

4. フライパンにサラダ油を中火で熱し、3を並べて焼く。

焼き色がついたら分量の水を入れてフタをし、弱火で4分ほど蒸し焼きにして火をとおす。

5. フタを外して中火にし、水分を飛ばす。

6. 器に盛り、混ぜ合わせたBを添えてつけていただく。

動画はこちら

クラシル→包まないししとうの手巻き餃子

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今日の感想とまとめ

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