2021年2月13日テレビ番組のサタデープラスで放送された、「カルピスアレンジランキングTOP5！」をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の川瀬さん。カルピスを使っていつもの料理をワンランクアップ！
目次
カルピスアレンジランキングTOP5！
【1位】「カルピスウォーター」と「鍋」
カルピスと味噌は発酵食品同士で相性◎
材料
カルピスウォーター：500ｍｌ
味噌：大さじ3
しょうゆ：大さじ1
コンソメ：2個
水：500ｃｃ
具材（キャベツ、鮭、じゃがいも、もやし、コーン、ほうれん草）
作り方
1. 鍋にカルピスウォーター、水、コンソメ、しょうゆを入れ、味噌を溶かす。
2. 具材を入れて煮込んで完成。
【2位】「カルピス」と「カルボナーラ」
材料
カルピス（希釈用）：大さじ1
粉チーズ：大さじ2
卵：1個
塩：ひとつまみ
黒こしょう：少々
にんにく（すりおろし）：1片
バター：10ｇ
ベーコン：50ｇ
パスタ：100ｇ
作り方
1. フライパンに炒めたベーコン、茹でたパスタ、カルピス、塩、にんにく、粉チーズ、パターを入れる。
2. 卵を入れて弱火でトロミがつくまで混ぜて完成。
【3位】「カルピス」と「浅漬け」
材料
カルピス（希釈用）：大さじ2
酢：大さじ1
めんつゆ（3倍希釈）：小さじ1
きゅうり：1本
大根：1/4本
作り方
1. 塩揉みした野菜に調味料を入れて混ぜる。
2. 重石をのせて冷蔵庫で1時間置いて完成。
【4位】「カルピス」と「ポテトサラダ」
材料
カルピス（希釈用）：大さじ2
じゃがいも：2個
きゅうり：1/2本
玉ねぎ：1/4個
オリーブオイル：大さじ1.5
ハム：3枚
マヨネーズ：大さじ1
塩こしょう：少々
作り方
1. ボウルに材料を全部入れ、茹でたじゃがいもを潰しながら混ぜて完成。
【5位】「カルピスウォーター」と「フレンチトースト」
材料
カルピスウォーター：100ｃｃ
卵：1個
バター：5ｇ
6枚切り食パン：1枚
作り方
1. カルピスウォーターと卵で作った卵液に4等分にしたパンを浸す。
2. フライパンにバターを入れ、1のパンをバターで焼いて完成。
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今日の感想とまとめ
参考になりました。
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