【きょうの料理】牛肉とせりのしゃぶしゃぶのレシピ!大原千鶴さん

テレビで紹介 レシピ

2019年1月24日NHKテレビ番組ので放送された、大原千鶴さんの「牛肉とせりのしゃぶしゃぶのレシピ!」の作り方をご紹介します。



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牛肉とせりのしゃぶしゃぶのレシピ!

材料

<2人分>
牛薄切り肉(しゃぶしゃぶ用) 160~200g
せり 1~2ワ(80~100g)
★だし カップ2
★うす口しょうゆ 大さじ1
ごまだれ 適量

作り方

① せりは7~8cm長さに切る

② 土鍋に★を入れ、中火にかける

③ 沸いたら牛肉とせりを入れ、サッと火を通す

④ ごまだれをつけて食べる

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今日の感想とまとめ

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