【きょうの料理】ごまだれのレシピと保存期間!大原千鶴さん

テレビで紹介 レシピ

2019年1月24日NHKテレビ番組ので放送された、大原千鶴さんの「ごまだれのレシピ!」の作り方と保存期間をご紹介します。

濃厚な風味!つけてもかけても使えるごまだれです。



スポンサーリンク

ごまだれのレシピ!

材料

★練ごま(白) 100g
★うす口しょうゆ 大さじ2
★砂糖 大さじ1
米酢 小さじ1

作り方

① ★を砂糖が溶けるまでよく混ぜる

② 水大さじ3を少しずつ加えて溶きのばす

③ 最後に米酢を加えて混ぜたら完成!

保存期間

冷蔵庫で2週間

使い道

和え物
鍋物のつけだれ
煮物のベース

スポンサーリンク

今日の感想とまとめ

自分で作ったたれを使って料理を作ってみたいと思いました。
参考になりました。

スポンサーリンク

ページの先頭へ