【きょうの料理】餅キムチのレシピ

テレビで紹介 レシピ

2019年1月10日NHK番組のきょうのレシピで放送された、土井善晴さんの「餅キムチのレシピ」の作り方を紹介します。



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餅キムチのレシピ

材料

<4人分>
切り餅 4こ
水 カップ1/2~2/3
酒 カップ1/4
牛切り落とし肉 100g
砂糖 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
白菜キムチ 100g

作り方

① 鍋に切り餅、水、酒を入れる

② ちょっとしなるくらいになったら牛肉を入れる

③ 砂糖、しょうゆ、白菜キムチを入れる

④ 煮えたら盛り付けて完成

※水の量は少しお餅が出るくらい
※水から煮るのがポイント

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今日の感想とまとめ

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