【あさイチ】長芋と豚肉のチーズ蒸し&サーモン洋風山かけのレシピ!近藤幸子さん。みんなゴハンだよ。その他の長芋の人気レシピもご紹介します(11月19日)

テレビで紹介(番組別) あさイチ レシピ

2019年11月19日NHKテレビ番組のあさイチのみんなゴハンだよで放送された、「長芋と豚肉のチーズ蒸し&サーモン洋風山かけのレシピ!」をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の近藤幸子さん。

「あさイチ」の記事一覧はこちら!



スポンサーリンク

長芋と豚肉のチーズ蒸しのレシピ

材料(2人分)

長芋:200g
豚こま切れ肉:200g
塩:小さじ1/3
トマト:1個
にんにく(薄切り):1/2かけ分
水:大さじ3
カマンベールチーズ:1個(約100g)
イタリアンパセリ(みじん切り):お好みで
黒こしょう(粗びき):お好みで

作り方

1. 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩をしっかりとまぶす。

長いもはよく洗い、皮つきのまま縦4等分にして、一口大の乱切りにする。

トマトはヘタを取って4等分のくし形に切る。

2. フライパンに豚肉、長芋、トマトの順に入れて、にんにく、水を加え、フタをして中火で約8分間蒸す。

3. カマンベールチーズを6~8等分にちぎって加えて火を止め、フタをして約3分間蒸らす。

4. 器に盛り、お好みでイタリアンパセリを散らし、黒こしょうをふって完成。

スポンサーリンク

サーモン洋風山かけのレシピ

材料(2人分)

長芋:150g

<A>
オリーブ油:大さじ1/2
塩:小さじ1/3
レモン汁:小さじ1

スモークサーモン:70g
アボカド:1個

作り方

1. 長芋は皮をむいてすりおろしAとよく混ぜ合わせる。

2. スモークサーモンは食べやすい大きさに切る。

アボカドは種と皮を除き、1センチ角に切る。

3. 器に盛り、1をかけて完成。

その他の長芋の人気レシピ

おすすめ記事!

今日の感想とまとめ

参考になりました。

番組名:あさイチ
放送日時:毎月曜~金曜
放送時間:午前8時15分~9時54分
MC:博多大吉、博多華丸、近江友里恵アナあさイチのインスタグラム→NHKあさイチ(@nhk_asaichi)
あさイチのホームページ→NHKあさイチ(@nhk_asaichi)
この記事も読まれています
スポンサーリンク

コメントを残す

ページの先頭へ