【あさイチ】ひじきと梅がつおのあえもののレシピ!作り置きにおすすめ!田沼敦子さん!みんなゴハンだよ(7月2日)

テレビで紹介(番組別) あさイチ レシピ

2019年7月2日NHKテレビ番組のあさイチのみんなゴハンだよで放送された、「ひじきと梅がつおのあえもののレシピ!」の材料と作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の田沼敦子さん。

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ひじきと梅がつおのあえもののレシピ!

材料(作りやすい分量)

芽ひじき(乾):5g
梅干し(種を取り除く):10g
削り節:4g
だしじょうゆ(市販白):適量
新しょうが(みじん切り):1かけ分

作り方

1. だししょうゆに約6倍の水を加えて薄め、50mlにする。

2. ボウルに梅干しを入れてつぶし、削り節を加えて、混ぜ合わせる。

3. 芽ひじき、1、新しょうがを加えてよく混ぜ合わせ、30分間以上おく。

保存期間

冷蔵庫で4~5日間保存可能!

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今日の感想とまとめ

参考になりました。

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