2019年2月5日NHKテレビ番組のあさイチ放送された、残り鍋のしめ料理、「豆乳鍋のシメ！和風キッシュのレシピ！」の作り方をご紹介します。
豆乳つゆが生クリーム代わりになるので簡単に作れます！
豆乳鍋のシメ！和風キッシュのレシピ！
材料
＜4人分＞
鍋つゆ 400ml
卵 5個
余った鍋の具 適量
玉ねぎ 1/4個
ブロッコリー 60g
ミニトマト 5個
ピザ用チーズ 30g
※つゆが足りないときは牛乳を加えます。
作り方
① 卵を溶き入れ、つゆとしっかり混ぜ合わせる
② 玉ねぎ・ブロッコリー・ミニトマト・ピザ用チーズを加える
③ フタをして、弱火で15分炊いて和風キッシュの完成！
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今日の感想とまとめ
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