豆腐ハンバーグのレシピ【14選】人気1位は殿堂入り!つくれぽ100-1000越だけ厳選!

つくれぽ1000 レシピ集 大豆(豆腐など)


クックパッドで人気のある豆腐ハンバーグのレシピを集めました。

つくれぽ100-1000越えの人気レシピだけを厳選!

豆腐ハンバーグの人気1位レシピはつくれぽ10000越えでとっても人気。

肉なしで豆腐だけで作るハンバーグ、鶏ひき肉・豚ひき肉・さば缶などと一緒に作るものも♪

つなぎなしで作る豆腐ハンバーグレシピもあります。簡単な作り方も。ソースも和風や洋風などいろいろありますよ^^



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1位~3位!つくれぽ1000越え!豆腐ハンバーグの人気レシピ【殿堂入り】

【つくれぽ14,280件】秘密の豆腐ハンバーグ

(出典:https://cookpad.com/recipe/423284)

【材料】
合挽き肉300g
絹ごし豆腐1丁(約300g)
パン粉 1カップ
玉ねぎ中1/2個
卵1個
コンソメ 1/2個
塩小さじ1/4
コショウ、ナツメグ小さじ1/4づつ
●ケチャップ大さじ4
●中濃ソース大さじ2
●酒大さじ3
●みりん 小さじ2
バター大さじ2弱

レシピ動画あり(20秒)!豆腐ハンバーグの人気レシピ1位はつくれぽ14000越え!すごい人気です。面倒な豆腐の水切り不要です。

>詳しいレシピはこちら!

【つくれぽ3,944件】鶏ひき肉が*最高*豆腐ハンバーグ

(出典:https://cookpad.com/recipe/2583026)

【材料】
鶏胸ひき肉150g~200g
豆腐200g
パン粉 20g
片栗粉 5g
砂糖小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2
塩小さじ1/8
こしょう小さじ1/8
生姜パウダー少々
醤油・みりん・酒・砂糖各大さじ1

レシピ動画あり(51秒)!鶏むねひき肉を使ったてりやきつくね風の豆腐ハンバーグ。つくれぽ3000越え。

>詳しいレシピはこちら!

【つくれぽ1,014件】お肉なし ヘルシー豆腐ハンバーグ❤

(出典:https://cookpad.com/recipe/1398055)

【材料】
豆腐1丁
玉ねぎ1/2~1個
パン粉 1カップ
卵1個
味噌大さじ1/2
マヨネーズ大さじ1/2
塩・こしょう少々
具(枝豆、人参、ほうれん草、ひじきなど)好きなだけ

お肉を使っていない豆腐ハンバーグです。クックパッドのレシピ本「春レシピ」に掲載。つくれぽ1000越え。

>詳しいレシピはこちら!

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つくれぽ100越!豆腐ハンバーグの人気レシピ

【つくれぽ216件】簡単!ふわふわジューシィ豆腐ハンバーグ♪

(出典:https://cookpad.com/recipe/4248819)

【材料】
★豚挽き肉(合い挽き、牛挽き肉でもOK)300g
★木綿豆腐(絹ごしでもok)200g
★パン粉 1/2カップ
★マヨネーズ大さじ3杯
★塩コショウ少々
★ナツメグ 少々
玉ねぎ(みじん切り)1/2個
サラダ油(種まとめ用)適量
水50㏄
サラダ油(炒め用)大さじ1杯
ウスターソース 大さじ2杯
中濃ソース大さじ2杯
ケチャップ大さじ3杯
酒大さじ2杯
鶏ガラスープの素小さじ1杯

ふわふわの豆腐ハンバーグ。ケチャップや中濃ソースが入ったタレだから子供も喜ぶ豆腐ハンバーグ。つくれぽ200越え。

>詳しいレシピはこちら!

【つくれぽ400件】★さばの水煮缶詰でお豆腐ハンバーグ★

(出典:https://cookpad.com/recipe/1014733)

【材料】
さばの水煮缶1缶(190g)汁以外全て(骨も)
木綿豆腐1/2丁(200g)
玉ねぎ(みじん切り)1/4個
人参(みじん切り)2㎝
れんこん(みじん切りにして水でアク抜き)3㎝
乾燥ひじきやきくらげ(水で戻し水気を絞る。長ければ刻む)大1(乾燥状態で)
生姜のすりおろし(チューブ)2㎝
片栗粉 大2
塩少々
醤油小1
★ポン酢お好みで
★大根おろし(無くても)お好みで

さばの水煮缶と豆腐で作るハンバーグ。クックパッドのレシピ本「健康レシピ」、「かさまし食材でボリューム満点レシピ」に掲載。つくれぽ400越え。

>詳しいレシピはこちら!

【つくれぽ363件】ひじき豆腐ハンバーグ

(出典:https://cookpad.com/recipe/1497422)

【材料】
木綿豆腐1/2丁
鶏ひき肉70gぐらい
乾燥ひじき5gぐらい
しいたけ2個
人参1.5㎝ぐらい
酒大さじ 1
みりん 大さじ 1.5
砂糖大さじ 1.5
しょうゆ大さじ 2

ひじきが入った豆腐ハンバーグ。豆腐の水切りは前日の夜から行うか、ペーパーに包んでレンジで2分加熱でもOK!つくれぽ300越え。

>詳しいレシピはこちら!

【つくれぽ226件】豚挽きde照焼き豆腐ハンバーグ

(出典:https://cookpad.com/recipe/2473467)

【材料】
豆腐(絹でも木綿でも)200g
豚ひき肉150g
♡パン粉20g
♡片栗粉orコーンスターチ5g
♡砂糖5g
♡顆粒コンソメ小さじ1/2
♡ガーリックパウダー少々
♡塩コショウ1g程度
油 大さじ1
砂糖・醤油・酒・みりん各大さじ1

豆腐の水切りが不要。てりやき味です。つくれぽ200越え。

>詳しいレシピはこちら!

【つくれぽ360件】和風豆腐ハンバーグ✿~大根おろしソース~

(出典:https://cookpad.com/recipe/1518652)

【材料】
木綿豆腐1丁(今回は340g)
長ネギ1本
しょうが 1片
片栗粉 大さじ2
塩コショウ少々
大葉お好みで
ゴマ油 大さじ1
大根1/4本(約150g)
しょうゆ大さじ2
酒大さじ2
酢小さじ1
みりん 小さじ1

豆腐だけで作る和風な豆腐ハンバーグ!肉なしです。大根おろしソースでいただきます。つくれぽ300越え。

>詳しいレシピはこちら!

【つくれぽ240件】♡ ふわっふわ♡ の煮込み豆腐ハンバーグ

(出典:https://cookpad.com/recipe/1340676)

【材料】
挽肉300g
絹豆腐150g(挽肉の半量)
玉ねぎ1個
卵1個
パン粉 30g
塩・コショウ少々
トマト缶(カット)1缶
固形コンソメスープ1個
水200cc
ウスターソース 大1
砂糖小2
醤油小1
バター15g

煮込み豆腐ハンバーグの作り方です。豆腐ハンバーグを作ってからトマトソースで煮込みます。野菜と一緒に煮込んだり、チーズをのせても◎!つくれぽ200越え。

>詳しいレシピはこちら!

【つくれぽ725件】テリテリ♪照り焼き豆腐ハンバーグ

(出典:https://cookpad.com/recipe/773496)

【材料】
木綿豆腐1丁(360gくらい)
鶏胸ひき肉200g
卵1個
葱10cmくらい
生姜 1かけ
片栗粉 大さじ2
*しょうゆ大さじ3
*みりん 大さじ2
*さとう大さじ1
ごま油 小さじ1~2

照り焼きの味!お弁当にもぴったりの豆腐ハンバーグ。テレビで紹介されたレシピです。ローカロリーでも満足感♪つくれぽ700越え。

>詳しいレシピはこちら!

【つくれぽ371件】子供も喜ぶ☆簡単鶏ひき肉の豆腐ハンバーグ

(出典:https://cookpad.com/recipe/2179932)

【材料】
鶏ひき肉250g
木綿豆腐150g
玉ねぎ1/4個
塩小さじ1/2
こしょう少々
サラダ油大さじ1~2

つなぎなし!卵なし!つなぎのパン粉や卵を使わない豆腐ハンバーグのレシピです。しっかりと粘りが出るまで混ぜるのがポイントです。つくれぽ300越え。

>詳しいレシピはこちら!

【つくれぽ913件】ふわっとしっかり塩麹で豆腐ハンバーグ✿

(出典:https://cookpad.com/recipe/1732263)

【材料】
豚ひき肉400g
木綿豆腐1丁(350g)
塩麹 大2(うちは塩薄めなので)
コショウ少々
たまねぎ1個

こちらもつなぎなし!卵なし!タネに塩こうじを入れて作る豆腐ハンバーグです。つくれぽ900越え。

>詳しいレシピはこちら!

【つくれぽ472件】ヘルシー♪完全なる豆腐ハンバーグ

(出典:https://cookpad.com/recipe/477094)

【材料】
木綿豆腐1丁
玉ねぎ大1個
人参1/2本
●玉子1個
●パン粉 70g
●おろし生姜小さじ1/2
●塩コショウ適量
サラダ油大さじ1

肉なし!お好みのソースでいただきます。つくれぽ400越え。

>詳しいレシピはこちら!

【つくれぽ420件】◆めっちゃ簡単☆シンプル豆腐ハンバーグ◆

(出典:https://cookpad.com/recipe/762321)

【材料】
★豆腐2丁
★玉ねぎ中1個
★パン粉 2カップ
★塩・こしょう適量
★しょうゆ小さじ1
★卵1個

タイトル通りシンプルな豆腐ハンバーグです。とっても簡単に作れる肉なしの豆腐だけで作るレシピです。つくれぽ400越え。

>詳しいレシピはこちら!

まとめ

クックパッド人気のある豆腐ハンバーグレシピをつくれぽ100-1000越えから厳選して紹介してきました。

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