豆腐ハンバーグのレシピ【14選】人気１位は殿堂入り！つくれぽ100-1000越だけ厳選！

【材料】
合挽き肉300g
絹ごし豆腐1丁（約300g）
パン粉 1カップ
玉ねぎ中1/2個
卵1個
コンソメ 1/2個
塩小さじ1/4
コショウ、ナツメグ小さじ1/4づつ
●ケチャップ大さじ4
●中濃ソース大さじ2
●酒大さじ3
●みりん 小さじ2
バター大さじ2弱

【材料】
鶏胸ひき肉150g~200g
豆腐200g
パン粉 20g
片栗粉 5g
砂糖小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒)小さじ1/2
塩小さじ1/8
こしょう小さじ1/8
生姜パウダー少々
醤油・みりん・酒・砂糖各大さじ1

【材料】
豆腐１丁
玉ねぎ１／２～１個
パン粉 １カップ
卵１個
味噌大さじ１／２
マヨネーズ大さじ１／２
塩・こしょう少々
具（枝豆、人参、ほうれん草、ひじきなど）好きなだけ

【材料】
★豚挽き肉（合い挽き、牛挽き肉でもOK）300ｇ
★木綿豆腐(絹ごしでもok)200ｇ
★パン粉 1/2カップ
★マヨネーズ大さじ3杯
★塩コショウ少々
★ナツメグ 少々
玉ねぎ(みじん切り)1/2個
サラダ油（種まとめ用）適量
水50㏄
サラダ油（炒め用）大さじ1杯
ウスターソース 大さじ2杯
中濃ソース大さじ2杯
ケチャップ大さじ3杯
酒大さじ2杯
鶏ガラスープの素小さじ1杯

【材料】
さばの水煮缶１缶（190ｇ）汁以外全て（骨も）
木綿豆腐１/２丁（200ｇ）
玉ねぎ（みじん切り）１/４個
人参（みじん切り）２㎝
れんこん（みじん切りにして水でアク抜き）３㎝
乾燥ひじきやきくらげ（水で戻し水気を絞る。長ければ刻む）大１（乾燥状態で）
生姜のすりおろし（チューブ）２㎝
片栗粉 大２
塩少々
醤油小１
★ポン酢お好みで
★大根おろし（無くても）お好みで

【材料】
木綿豆腐1/2丁
鶏ひき肉70ｇぐらい
乾燥ひじき5ｇぐらい
しいたけ2個
人参1.5㎝ぐらい
酒大さじ　1
みりん 大さじ　1.5
砂糖大さじ　1.5
しょうゆ大さじ　2

【材料】
豆腐(絹でも木綿でも)200g
豚ひき肉150g
♡パン粉20g
♡片栗粉orｺｰﾝｽﾀｰﾁ5g
♡砂糖5g
♡顆粒コンソメ小さじ1/2
♡ガーリックパウダー少々
♡塩コショウ1g程度
油 大さじ1
砂糖・醤油・酒・みりん各大さじ1

【材料】
木綿豆腐１丁（今回は３４０ｇ）
長ネギ１本
しょうが １片
片栗粉 大さじ２
塩コショウ少々
大葉お好みで
ゴマ油 大さじ１
大根１／４本（約１５０ｇ）
しょうゆ大さじ２
酒大さじ２
酢小さじ１
みりん 小さじ１

【材料】
挽肉３００ｇ
絹豆腐１５０ｇ（挽肉の半量）
玉ねぎ１個
卵１個
パン粉 ３０ｇ
塩・コショウ少々
トマト缶（カット）１缶
固形コンソメスープ１個
水２００ｃｃ
ウスターソース 大１
砂糖小２
醤油小１
バター１５ｇ

【材料】
木綿豆腐１丁（３６０ｇくらい）
鶏胸ひき肉２００ｇ
卵１個
葱１０ｃｍくらい
生姜 １かけ
片栗粉 大さじ２
＊しょうゆ大さじ３
＊みりん 大さじ２
＊さとう大さじ１
ごま油 小さじ１～２

【材料】
鶏ひき肉２５０ｇ
木綿豆腐１５０ｇ
玉ねぎ１／４個
塩小さじ１／２
こしょう少々
サラダ油大さじ１～２

【材料】
豚ひき肉４００ｇ
木綿豆腐１丁（３５０ｇ）
塩麹 大２(うちは塩薄めなので）
コショウ少々
たまねぎ１個

【材料】
木綿豆腐１丁
玉ねぎ大１個
人参１/２本
●玉子１個
●パン粉 ７０ｇ
●おろし生姜小さじ１/２
●塩コショウ適量
サラダ油大さじ１

【材料】
★豆腐２丁
★玉ねぎ中１個
★パン粉 ２カップ
★塩・こしょう適量
★しょうゆ小さじ１
★卵１個