健康に良いと注目を浴びているオメガ3脂肪酸は、植物由来のα-リノレン酸(ALA)は青魚の脂肪分に多く含まれるDHA、EPAと同じ仲間の脂肪酸。 体内で生成されないため、食物によって摂取するしかない必須脂肪酸とも呼ばれてい […]