なめこレシピ21選!つくれぽ1000越え殿堂入りの人気1位は?簡単レシピも!

つくれぽ1000 レシピ集 野菜・果物・きのこ


クックパッドで人気のあるなめこの人気レシピを集めました。

お味噌汁やなめこ汁、炒め物、パスタなどなめこを使った料理はいといろ。

なめこのムチンやペクチンなどの水溶性食物繊維は、糖尿病やコレステロール値の改善に期待でき、パントテン酸にはストレス軽減効果が期待できます。

日持ちはしないので冷蔵庫で保存し2~3日を限度に使いましょう。

クックパッドでなめこレシピの人気1位は、つくれぽ1000越えの殿堂入りレシピ!さっそく人気のなめこレシピをチェック♪

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人気1位!つくれぽ1000越えのなめこレシピ

【つくれぽ1,278件】すぐできる!豆腐のなめこあん

(出典:https://cookpad.com/recipe/1596907)

【材料】
なめこ一袋
絹ごし豆腐1丁(300gくらい)
かつお節適量(たっぷり)
みりん 大さじ2
水大さじ2
醤油大さじ1強

クックパッドで人気1位のなめこレシピはつくれぽ1000越え!なめこと調味料を鍋でひと煮立ちさせ、豆腐を加えて3分煮て完成!簡単なのでもう1品の副菜におすすめ。

>詳しいレシピはこちら!

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つくれぽ100越え!なめこの人気レシピ

【つくれぽ755件】わかめとなめこの味噌汁(なめこ汁)

(出典:https://cookpad.com/recipe/1328312)

【材料】
だし汁 適量
お味噌適量
なめこ1袋
わかめ(乾燥)ひとつかみ

人気のなめこ汁のレシピ。沸騰させただし汁に、さっと洗ったなめこを入れ、一煮立ち。わかめと味噌を入れて完成!太らない献立、節約献立、スピード献立に選ばれているレシピです。

>詳しいレシピはこちら!

【つくれぽ590件】とろ~り☆なめこスープ

(出典:https://cookpad.com/recipe/2137133)

【材料】
なめこ1袋
えのきだけ2分の1袋
水300cc
コンソメ(固形) 1個
卵1個
塩、こしょう適量
薄口しょうゆ 大さじ1程度

クックパッドのレシピ本「お助けごはん」、「糖質オフのラクうまおかず」に掲載されたなめこのレシピ。なめこのコンソメスープです。

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【つくれぽ279件】なめこ*オクラ*みょうが

(出典:https://cookpad.com/recipe/1478077)

【材料】
なめこ1袋(80gでした)
オクラ3本程度
みょうが1コ
★麺つゆ(2倍希釈使用) 小さじ2
★おろし生姜(チューブ使用)約2cm
★ごま油 小さじ1
★お醤油小さじ1

沸騰させたお湯にくぐらせたなめこ、さっと塩ゆでしたオクラ、みょうが、調味料を混ぜて完成!暑い季節にもおすすめのヘルシーな1品です。

>詳しいレシピはこちら!

【つくれぽ221件】【おみそ汁】豆腐となめこのお味噌汁

(出典:https://cookpad.com/recipe/2347356)

【材料】
なめこ1袋
豆腐(絹)1/2丁
長ネギ10cm
だし汁 800cc
味噌65gぐらい

なめこと豆腐の味噌汁です。味噌を入れたら沸騰させないのがポイント。

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【つくれぽ172件】すぐできる!なめこの卵とじ

(出典:https://cookpad.com/recipe/1955574)

【材料】
なめこ一袋
卵1個
長ネギ1/2本
だし汁  100cc
醤油大匙1
みりん 大匙1

簡単!鍋に調味料、なめこ、ねぎを入れて煮て、最後に溶き卵を加えて完成。どんぶりにしてもOKです。

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【つくれぽ133件】わかめとなめこのサラダ

(出典:https://cookpad.com/recipe/2779228)

【材料】
乾燥カットわかめ2g
なめこ1袋
白いりごま小さじ1
酢大さじ1
ごま油  大さじ1/2
しょうゆ大さじ1/2
砂糖小さじ1

トロトロ感がおいしいなめことワカメのサラダ。戻したワカメ、さっと茹でたなめこ、調味料を混ぜて完成!

>詳しいレシピはこちら!

【つくれぽ293件】なめこの中華スープ~♪

(出典:https://cookpad.com/recipe/3164639)

【材料】
なめこ100g
卵1個
葱(小口切り)少々
★水600cc
★鶏がらスープの素小匙4
★塩胡椒少々

クックパッドのレシピ本「毎日ごはん」に掲載。簡単に作れるなめこの中華スープ。人気検索で1位になったことのあるレシピです。

>詳しいレシピはこちら!

【つくれぽ466件】本なめこおろし

(出典:https://cookpad.com/recipe/343873)

【材料】
なめこ適量
大根200~250g
●醤油大さじ1
●酒大さじ1/2
●みりん 小さじ1

なめこと大根おろし!そのまま食べても、うどんに入れても♪

>詳しいレシピはこちら!

【つくれぽ243件】簡単 なめこと大根おろし和えるだけ!

(出典:https://cookpad.com/recipe/388621)

【材料】
なめこ1パック(100g程度)
大根5~8cm
わかめ30~40g(もどして)
ぽん酢適

さっぱりでおいしいなめこの和えもの。混ぜるだけの簡単なレシピ。おつまみやもう1品におすすめ。パスタにもご飯にも合います。

>詳しいレシピはこちら!

【つくれぽ243件】なめこと豆腐のピリ辛スープ

(出典:https://cookpad.com/recipe/1685143)

【材料】
なめこ1袋(100グラム)
とうふ(絹ごし)1/2丁(200グラム)
長ねぎ1/3本(50グラム)
卵1個
水500cc
ウェイパー 大さじ1
酒大さじ1
豆板醤 小さじ1/3~お好みで
しょう油大さじ1/2
塩こしょう少々
ごま油 大さじ1/2
刻みねぎ少々(あれば)

なめこの中華スープ。クックパッドのレシピ本「豆腐レシピ」に掲載。トウバンジャンが入ってピリッと辛いスープです。

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【つくれぽ958件】お店の味を再現。なめこ豆腐

(出典:https://cookpad.com/recipe/297589)

【材料】
豆腐(木綿or絹)1丁(300g)
なめこ100g
だし汁 200cc
めんゆつ(3倍濃縮)大さじ2
砂糖小さじ1と1/2
水溶き片栗粉適量
○小麦粉15g
○水大さじ1と1/2
数回使った揚げ油適量

つくれぽ900越えのレシピ。鍋でだし汁となめこを煮立たせ、調味料と豆腐を加えて煮て、揚げ玉と片栗粉を入れて完成。

>詳しいレシピはこちら!

【つくれぽ121件】なめことキャベツのお味噌汁

(出典:https://cookpad.com/recipe/2864660)

【材料】
なめこ1袋
キャベツ適量(100gほど)
葱1本
だしの素(粉末) 適量
味噌適量
水600cc

レシピ動画あり(45秒)!なめことキャベツのお味噌汁のレシピです。

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炒め物・パスタ・炊き込みご飯・佃煮!なめこのレシピ

おっきいなめことごぼうのバター醤油炒め

(出典:https://cookpad.com/recipe/5488986)

【材料】
おっきいなめこ(普通のでもOK)1袋
ごぼう1/2本くらい
バター大さじ1
醤油少々
七味や粉山椒、青ネギ少々

ごぼうが入って食物繊維豊富!フライパンで簡単に作れるなめこの炒め物。

>詳しいレシピはこちら!

大きいなめこ♪そのまんまバター炒め

(出典:https://cookpad.com/recipe/2845065)

【材料】
なめこ(大きい軸つき)両手を合わせて山盛り位
バター20~30g
塩コショウ適量

なめこを使った炒め物。炒める時はバターだけ。途中で塩こしょうはしないのがコツ!

>詳しいレシピはこちら!

株なめこスパゲッティ

(出典:https://cookpad.com/recipe/5245747)

【材料】
スパゲッティ 100g
水 1リットル
塩 10g
株なめこ 1/2株
長ねぎ 1/4本
ベーコン 2枚
バター 10g
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1

なめこのパスタ。バターで株なめこ、ベーコン、ネギを炒めて、調味料で味付けし、ゆでたパスタに混ぜるだけ。

>詳しいレシピはこちら!

簡単!なめこの和風パスタ

(出典:https://cookpad.com/recipe/3186339)

【材料】
株取りなめこまたは水洗いなめこ1パックくらい(100g〜)
アサツキまたは葱、水菜など(お好みで)適量
麺つゆ(3倍濃縮) 大1.5〜味見ながら調整
バターお好みで。無くてもオッケー
パスタ100g

味付けはめんつゆとバターで和風!パスタ以外にご飯、豆腐、ハンバーグなどにも合います。

>詳しいレシピはこちら!

えのきとなめこで自家製なめ茸

(出典:https://cookpad.com/recipe/4422063)

【材料】
なめこ大①袋300~400g
えのき大袋①
☆しょう油100cc
☆水100cc
☆酒大さじ①
☆みりん 大さじ①
☆顆粒だし 適量
☆輪切り唐辛子 適量

なめこ入りのなめ茸!鍋になめことえのきを入れて調味料で20~30分煮て完成。おつまみにもご飯にも合います。

>詳しいレシピはこちら!

モチモチ!なめこの炊き込みご飯

(出典:https://cookpad.com/recipe/3023658)

【材料】
お米3合
なめこ1袋
人参1/2本
油揚げ1枚半
ちくわ1本
醤油大2.5
みりん 大1
酒大1
ほんだし 小1
塩ひとつまみ

なめこの炊き込みご飯レシピ。なめこなどの材料と調味料を入れて炊飯器で炊くだけ。ぬめりでおこわみたいなモチモチに。

>詳しいレシピはこちら!

味付はポン酢!なめことツナの炊き込みご飯

(出典:https://cookpad.com/recipe/3791131)

【材料】
米2合
なめこ200g
ツナ缶80g(約1缶)
人参1/3本
ポン酢60cc
小ねぎ適量

ポン酢やツナ缶を使って簡単ななめこの炊き込みご飯の作り方です。

>詳しいレシピはこちら!

めんつゆで ΩなめこΩ の佃煮♪

(出典:https://cookpad.com/recipe/1639545)

【材料】
ナメコ2袋 (200g)
◎めんつゆ 3倍濃縮タイプ60cc
◎水60cc
◎酢小1
◎鷹のつめ 輪切り1本(お好みで)

なめこのみのレシピ。鍋に調味料を入れ沸騰させ、なめこを入れて弱火で10分煮て完成。なめこだけで簡単です。

>詳しいレシピはこちら!

まとめ

クックパッドで人気のあるなめこレシピをご紹介しました。

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