ヒルナンデス(11月19日)臭みなし!弁当におすすめのサバのりんごみぞれ酢のレシピ

テレビで紹介(番組別) レシピ ヒルナンデス

11月19日放送のヒルナンデス!の大島&ユッキーナが本気で挑戦するお弁当企画で作ったサバのりんごみぞれ酢のレシピをご紹介します。

魚の臭みもなし、子供でもおいしい、お弁当にぴったりの家庭でもマネしたくなる超簡単のサバレシピです。



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リンゴジュースで臭みなし!サバレシピ

サバのりんごみぞれ酢の材料

・サバ
・パプリカ3種類(緑・黄・赤)
・水溶き片栗粉
調味料
・リンゴジュース(無糖)75cc
・酢 40cc
・砂糖 40g
・薄口しょう油 40cc
タレ
・大根おろし大さじ1
・おろし生姜小さじ1/3

サバのりんごみぞれ酢の作り方

1.サバの小骨を抜く
2.サバを食べやすい大きさに切る(約15g)
3.パプリカを描く1/8個 細かく刻む
4.サバを強火で約2分焼く(グリルでもOK)
5.お皿によけておきます
5.調味料を合わせた鍋を火にかけ軽く沸騰させる
6.そこにタレを入れみぞれ状にする
7.水溶き片栗粉を適量入れます
8.しっかりと水分を飛ばしアンをかためにする
9.アンにパプリカを入れる

サバと赤ピーマンは相性がいいそうです。

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リンゴジュースで臭みなし!サバレシピのまとめ

2018年11月19日放送のヒルナンデス!の大島&ユッキーナが本気で挑戦するお弁当企画で作ったサバのりんごみぞれ酢のレシピをまとめてきました。

明日のお弁当に作ってみてもいいですね。

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