キャベツのレシピ35選!つくれぽ1000以上だけ!人気1位は?大量消費にもおすすめ!メインや簡単サラダなど

つくれぽ1000 レシピ集 野菜・果物・きのこ

キャベツの人気レシピ39選!つくれぽ1000以上の殿堂入り人気レシピだけを集めました。キャベツを大量消費したいときにもおすすめです。

とにかく簡単に作れるほぼキャベツだけを使ったレシピもご紹介!

キャベツのつくれぽ1000越えの殿堂入りレシピはたくさん。こちらではさらに厳選してつくれぽ2000~10000越えだけをまとめました!

炒め物・サラダ・スープなどのおすすめや簡単な料理を厳選してご紹介します。メインも副菜も人気のキャベツレシピが簡単にチェックできます。

クックパッドでキャベツの人気1位はつくれぽ10000越え!2位もつくれぽ10000越え!


目次


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つくれぽ10000越え!1位・2位の人気のキャベツレシピ

【1位】出来た☆ジューシーな餃子

(出典:https://cookpad.com/recipe/437428)

【材料】
キャベツ芯を除いて150g
ニラ1/3把
豚ひき肉(脂身多めがおすすめ)150g
卵1個
中華スープのもと小さじ1
醤油小さじ1
ごま油 小さじ1
塩小さじ1/2
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
餃子の皮(大判)20枚

>詳しいレシピはこちら!

【2位】おいし~い☆うちの回鍋肉(ホイコーロー)

(出典:https://cookpad.com/recipe/337397)

【材料】
キャベツ大きめの葉4~5枚
ピーマン3個
豚バラ切り落とし200~300g
■ (下味用 酒大さじ2+しょうゆ小さじ1/2)
片栗粉 1/3カップ
しょうが、にんにく各1切
☆オイスターソース 大さじ1~2
☆豆板醤 小さじ1/4
☆しょうゆ小さじ1/2
☆味噌小さじ1
☆みりん 大さじ1
☆酒大さじ1
サラダ油・ごま油各大さじ1

>詳しいレシピはこちら!

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キャベツのレシピ!人気のメイン・炒め物

簡単!キャベツと卵だけでも美味しい中華【つくれぽ7000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/2218721)

【材料】
キャベツ1/6~1/4個
卵3個
★中華だし(種類により濃いので薄味で作って最後に調整) 大さじ1/3~
★酒大さじ3
★こしょう少々
片栗粉(とろみ用) 大さじ1/2
ごま油(仕上げ用) 大さじ1

>詳しいレシピはこちら!

キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め【つくれぽ6000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/2446661)

【材料】
キャベツ1/4~1/3個
鶏むね肉1枚(200g~250g)
酒・醤油(肉浸し用)適量
片栗粉(肉まぶし用) 適量
★オイスターソース・醤油各大さじ1
★みりん 大さじ2
◎ごま油(仕上げ用) 大さじ1
◎コショウ適量

>詳しいレシピはこちら!

簡単おいし〜♪キャベツと挽肉甘辛炒め【つくれぽ2000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/2223834)

【材料】
キャベツ1/4個
玉ねぎ半分
挽肉200g
◯醤油大さじ2
◯砂糖小さじ2
◯みりん 大さじ1
◯酒大さじ1
◯片栗粉 小さじ2
◯だしの素 小さじ1
◯おろし生姜お好みで小さじ1
ごま油 ごく少量

>詳しいレシピはこちら!

メインはキャベツ!あさりのさかむし【つくれぽ2000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/1892688)

【材料】
あさりひとつかみ
キャベツ(千切り)1/2個
バター大さじ1
酒大さじ2
にんにくチューブ 1~2センチ
しょうゆ大さじ1/2
塩コショウ少量

>詳しいレシピはこちら!

とろとろキャベツとミートボールのトマト煮【つくれぽ2000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/2013335)

【材料】
キャベツ1/3個
◆合い挽き肉300g
◆玉葱小1/2個
◆パン粉 1/2カップ
◆牛乳50cc
◆玉子1個
◆塩小さじ1/2
◆コショウ少々
◆ナツメグ 少々
水2カップ
コンソメ(顆粒) 小さじ2(固形なら1個)
トマト缶(カット)1缶(400g)
砂糖小さじ2
ケチャップ大さじ2
ソース(中濃 又はウスター)大さじ1
とろけるチーズ30~40g

>詳しいレシピはこちら!

家庭で簡単に本場の味!博多風 醤油もつ鍋【つくれぽ2000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/2837502)

【材料】
キャベツ1/2玉
もやし2袋
ニラ1束
牛もつ(部位はお好みで) ※豚もつ代用可400〜500g
乾燥にんにくチップ適量
白ごま(すりごまでもOK)適量
輪切り唐辛子 適量
■ 【スープ】
水4カップ(800ml)
和風だしの素 1/2袋(4g)
鶏ガラスープの素大さじ2
薄口しょうゆ 大さじ6(90ml)
みりん 大さじ2(30ml)
砂糖小さじ1
おろしにんにく(チューブ可) 適量(5cm)
おろししょうが(チューブ可)適量(5cm)

>詳しいレシピはこちら!

簡単★お好み焼き★広島県人も関西風が好き【つくれぽ4000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/893421)

【材料】
キャベツ大葉5~6枚(250~300g)
ネギ2~3本
ハム2~3枚
◎薄力粉100g
◎片栗粉   20g
◎BP(ベーキングパウダー) 5g
◆卵1個
◆醤油 ・ 砂糖 ・ だし(顆粒)小さじ1
◆塩少々
水160~200cc(お好みのかたさで)

>詳しいレシピはこちら!

簡単!フライパン1つ鮭のちゃんちゃん焼き【つくれぽ2000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/2200067)

【材料】
鮭切り身(生鮭のみ軽く塩コショウ)4切れ
キャベツ1/2個
玉ねぎ1個
じゃがいも2個
しめじなどのきのこ1/4袋
サラダ油大さじ1
■ ちゃんちゃんダレ
味噌大さじ3
醤油大さじ2
砂糖大さじ2
みりん 大さじ2
■ 仕上げ
バターorマーガリン大さじ1(10gぐらい)

>詳しいレシピはこちら!

キャベツのレシピ!人気のサラダ

キャベツとワカメのナムル風サラダ【つくれぽ6000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/301908)

【材料】
キャベツ3枚くらい?
乾燥カットわかめ大1
★美味しい塩少々
★ごま油 大1
★醤油小1くらい
★煎りゴマ好きなだけ

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キャベツとゆで卵の❤激うま❤サラダ【つくれぽ8000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/974727)

【材料】
キャベツ大きめの葉6~7枚
ゆで卵3個
ハム4枚
●塩小2分の1
●しょうゆ小1
●ごま油 大1
●にんにくチューブ 3センチほど
●マヨネーズ大2
●すりごま 大1

>詳しいレシピはこちら!

キャベツとにんじんのコールスローサラダ。【つくれぽ4000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/1073808)

【材料】
キャベツ小ぶりのもの1/2個
にんじん1/3本
●酢大さじ3
●砂糖小さじ1
●塩小さじ1/2
◎マヨネーズ大さじ4~5
◎塩少々
◎ブラックペッパー(粗びき)少々

>詳しいレシピはこちら!

春キャベツでケンタッキー♪コールスロー【つくれぽ3000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/363186)

【材料】
キャベツ5~6枚
人参1/2本
塩小さじ1/2くらい
レモン汁 大さじ1と1/2
●マヨネーズ大さじ3
●牛乳大さじ1
●ハチミツ 小さじ1~

>詳しいレシピはこちら!

キャベツと納豆の和風おつまみサラダ【つくれぽ6000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/1760603)

【材料】
キャベツ120gくらい
納豆(付属のタレと辛子も)1パック
海苔大1枚
麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2弱
マヨネーズ大さじ1〜
■ お好みで足す材料
追加で入れる辛子チューブ2センチ程度
卵黄や温玉など1個
海苔(飾り用)適量

>詳しいレシピはこちら!

☆コールスロー☆【つくれぽ3000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/1374860)

【材料】
きゃべつ150g〜160g
コーン1/2缶
ハム4枚
●マヨネーズ大さじ2
●酢小さじ1
●砂糖小さじ1/2

>詳しいレシピはこちら!

キャベツと豚肉の人気レシピ!

■ご飯に合う♪豚ばらキャベツのとろみ炒め【つくれぽ3000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/2488011)

【材料】
【薄切り豚ばら肉】250~300g
【キャベツ】1/2個
【おろし生姜】小匙1/2
【塩】適量
■  合わせ調味料
【★ぬるま湯】150ml
【★醤油・酒・砂糖・片栗粉】各 大匙1
【★鶏がらスープの素】小匙2~大匙1
【★ごま油】 小匙1
【★胡椒】少々

>詳しいレシピはこちら!

豚とキャベツのニンニク塩バター鍋【つくれぽ3000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/1267575)

【材料】
豚バラしゃぶしゃぶ用(フツウの薄切りでも可)150gぐらい
キャベツ1/4玉
ニンニク 1片
バター20g
* 鶏ガラスープの素スープ1.5カップ分
* 水1カップ
* 酒1/2カップ
塩適量
ブラックペパー適量
ポン酢適量

>詳しいレシピはこちら!

メンチカツ☆キャベツ豚肉でジューシー【つくれぽ2000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/1847041)

【材料】
■ メンチカツの具
豚挽き肉(牛豚合挽きでも○)400g
キャベツ1/2から1/4玉
タマネギ1/4個
★ウスターソース 大さじ2
★塩コショウ小さじ1/2
★パン粉 大さじ1
★卵1個
★片栗粉 大さじ2
塩小さじ1/2~1
■ 衣
☆小麦粉1/2カップ
☆卵1個
☆水60cc~80cc
パン粉 適量

>詳しいレシピはこちら!

半熟卵の豚キャベツのオムレツ~豚平焼き~【つくれぽ2000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/2978444)

【材料】
・豚肉50g
・塩、こしょう少々
キャベツ200g
■ 〈卵液〉
卵L2個
牛乳大さじ2
砂糖小さじ1
■ 〈その他〉
炒め用油少々×2
水大さじ2
お好み焼きソース適量
マヨネーズ適量
青のり適量
鰹節適量

>詳しいレシピはこちら!

基本の野菜炒め【つくれぽ3000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/263928)

【材料】
豚肉100g
(下味用)醤油・酒小匙1/2
キャべツ大3枚
人参1/3個
もやし1/2袋
にんにく・生姜のみじん切り各1片分
■ ▼調味料
醤油・オイスターソース各小匙1/2
中華だし 小匙1/2
塩小匙1/4
胡椒・ラー油少々
胡麻油 小匙1

>詳しいレシピはこちら!

☆絶品餃子☆【つくれぽ4000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/1361242)

【材料】
豚ひき肉220g
きゃべつ140g
にら1/3束
長ねぎ1/2本
●にんにくすりおろし 1かけ
●しょうがすりおろしにんにくと同量
●酒 (紹興酒)大さじ2
●ごま油 大さじ1
●醤油小さじ1
●鶏がらスープのもと小さじ1
●砂糖小さじ1/2
●塩こしょう少々
●ねぎ油(無くても大丈夫) ID:2702409小さじ1
餃子の皮40枚

>詳しいレシピはこちら!

家庭内リクエストNo1★我が家の焼うどん【つくれぽ3000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/1649234)

【材料】
白玉うどん(ゆでうどん)2袋
きゃべつ1/8玉
人参太いところ1cm分
その他好きな野菜好きなだけ
豚こま肉150g
だし汁(顆粒だし使用でOK)100cc
酒大さじ2
薄口しょうゆ 大さじ4
かつおぶし1袋(3g)
塩コショウ少々

>詳しいレシピはこちら!

キャベツと長芋で♪ふんわり関西お好み焼き【つくれぽ3000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/1102620)

【材料】
キャベツ200g
豚バラ肉100g
卵M2個
揚げ玉(天かす)大さじ2〜3
桜えび大さじ1
紅生姜一つまみ
○薄力粉80g
○長芋すりおろし160g
○鰹だしの素or鰹節粉小さじ1弱
○薄口醤油 小さじ1/2
■ 仕上げに
お好み焼き用ソース・マヨネーズ・青のり・鰹節適量

>詳しいレシピはこちら!

簡単♪おうちでお店みたいな☆回鍋肉【つくれぽ6000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/1047848)

【材料】
豚肉(バラスライスやこまぎれ等)150g
きゃべつ1/6位
長ネギ1/3位
ピーマン1~2個
油 大さじ1位
■ 調味料
しょうゆ大さじ1
甜麺醤(テンメンジャン) 大さじ1
酒大さじ1
砂糖小さじ2
豆板醤 小さじ1~2
水大さじ1~2
片栗粉 小さじ1弱
おろしニンニク(なくても可) チューブ1センチ

>詳しいレシピはこちら!

☆焼きうどん☆【つくれぽ2000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/2651011)

【材料】
うどん2玉
豚肉100〜150g
にんじん1/2本
たまねぎ1/2個
キャベツ3〜4枚
●しょうゆ大さじ1
●酒大さじ1
●水大さじ1
●顆粒和風だし 小さじ2
かつお節一袋(5g)
塩こしょう少々

>詳しいレシピはこちら!

簡単!ほぼキャベツだけの人気レシピ

キャベツだけ!おはしが止まらないサラダ☆【つくれぽ2000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/342020)

【材料】
キャベツ食べれるだけ
ごま油 適量
塩適量
コショウ適量

>詳しいレシピはこちら!

春キャベツで牛角のやみつき塩キャベツ再現【つくれぽ2000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/1128216)

【材料】
キャベツ1/4個
塩(大きさで調整)小さじ1/4〜1/3
すりおろしにんにく 小さじ1/3
昆布茶粉末(なければ昆布だしの素小さじ1/2
ゴマ油 小さじ2
ブラックペッパー・ごまなどお好みで入れても

>詳しいレシピはこちら!

ヤミツキ!ツナキャベツ【つくれぽ4000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/101358)

【材料】
キャベツ半分
ツナ缶1缶
蜂蜜 大匙2/3
醤油大匙1半
ラー油適量

>詳しいレシピはこちら!

味見で半分なくなるキャベツの胡麻和え【つくれぽ2000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/745330)

【材料】
キャベツ1/2玉くらい
●すりごま(いりごま→炒って擦る) 大さじ3(大さじ4)
●砂糖大さじ1強
●醤油大さじ1
●塩少々
●顆粒だし 小さじ1/2くらい
●味の素 少々

>詳しいレシピはこちら!

キャベツのレシピ!人気のスープ

炒めたキャベツの♡中華スープ【つくれぽ6000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/672928)

【材料】
キャベツ大きめ6~7枚
ゴマ油 大さじ1/2
水 又はお湯4カップ
※ウェイパー ※大さじ1
塩・コショーお好みに応じて
玉子(なくてもOK)1個

>詳しいレシピはこちら!

脂肪燃焼!ミラクルダイエットスープ♪【つくれぽ3000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/1132302)

【材料】
たまねぎ3個
ピーマン1個
セロリの茎(太め)1本
キャベツ(大)半分
ホールトマト1缶(400g)
固形コンソメ 2個
塩・コショウ適量
ウインナー輪切り(物足りない人は)3本程度

>詳しいレシピはこちら!

止まらない♪トマトとキャベツのチキンしちゅー*【つくれぽ3000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/147147)

【材料】
チキン(好みの部位で。今回はカレー用もも肉)200-400g
ホールトマト缶1缶
キャベツ1/2個
たまねぎ大1個
にんにく 2~3片
ローリエ 1~2枚
塩、黒胡椒適量
ケチャップ大2ぐらい
チキンストック(粉末)かコンソメ大1

>詳しいレシピはこちら!

野菜がとろける!!簡単ポトフ【つくれぽ7000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/313406)

【材料】
ベーコン100グラム
じゃがいも3個
玉ねぎ1個
にんじん1本
大根10㎝
キャベツ(又は白菜)3~4枚
オリーブオイル(又はサラダ油) 大さじ2
コンソメ 大さじ3
ウインナー6本
塩・コショウ(省略可)少々
パセリ(省略可) 少々

>詳しいレシピはこちら!

キャベツのレシピ!人気のロールキャベツ

簡単!とろとろの絶品ロールキャベツ【つくれぽ4000越え】

(出典:https://cookpad.com/recipe/362623)

【材料】
キャベツ約1玉(葉8枚~10枚程度でよい)
豚挽き肉200g
玉ねぎ1玉
卵1個
パン粉 1/2カップ
塩こしょう少々
S&Bナツメグ(無くてもOK)少々
バター又はマーガリン(焼きつけ用)大さじ1
■ 煮込み用ソース
トマトジュース(有塩)カップ1(200ml)
水圧力鍋の場合カップ1、無い場合カップ2
固形スープのもと1個
ウスターソース 大さじ2
酒大さじ2
ケチャップ大さじ1
オイスターソース 小さじ1
蜂蜜 小さじ2

>詳しいレシピはこちら!

まとめ

クックパッドで人気のあるキャベツのレシピを紹介しました。

つくれぽ1000越えから厳選してつくれぽ2000~1万越えまでまとめてみました。

メインになる料理からサラダやもう1品になるおかずまで!

1玉買うとなかなか消費できないキャベツ。大量消費したいときにも参考にしてみてください。

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