豚肉薄切りレシピ!つくれぽ1000越だけ32選!殿堂入り人気1位は?簡単・おすすめの豚バラやロース肉料理を厳選!これでお弁当や今晩のおかずに迷わない!

つくれぽ1000 レシピ集

豚バラや豚ロースなどの豚肉薄切りレシピをご紹介します!人気1位はつくれぽ1万以上です!

こちらではつくれぽ1000以上の殿堂入りレシピだけを厳選して、簡単・おすすめの豚肉薄切りのレシピを32品を集めました。

最強の絶品レシピのみ紹介しているので、これでお弁当や今晩のおかずに迷いませんよ^^

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目次


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人気1位・2位!つくれぽ10000越!豚肉薄切りレシピ!

子供も大好き!豚なすピーマンみそ炒め

(出典:https://cookpad.com/recipe/794575)

【材料】
豚バラ薄切り200g
なす1袋
ピーマン1袋
にんにく 1かけ
しょうが 1かけ
長ねぎ10cm
サラダ油大さじ2
★味噌大さじ2
★砂糖大さじ1
★醤油大さじ1
★みりん 大さじ1
★酒(紹興酒でも!)大さじ1

つくれぽ14500件超。
先に豚バラを炒めてからなすを加えるのでなすに豚バラの旨味が染み込んでたまらない!
やっぱりなすはみそ味が最高ですっ♪

>詳しいレシピはこちら!

おいし~い☆うちの回鍋肉(ホイコーロー)

(出典:https://cookpad.com/recipe/337397)

【材料】
キャベツ大きめの葉4~5枚
ピーマン3個
豚バラ切り落とし200~300g
■ (下味用 酒大さじ2+しょうゆ小さじ1/2)
片栗粉 1/3カップ
しょうが、にんにく各1切
☆オイスターソース 大さじ1~2
☆豆板醤 小さじ1/4
☆しょうゆ小さじ1/2
☆味噌小さじ1
☆みりん 大さじ1
☆酒大さじ1
サラダ油・ごま油各大さじ1

つくれぽ10000件超。
もう市販の素に頼らなくても大丈夫です!
回鍋肉はまずお肉に味ととろみをつけてそこに野菜をからませるって感じ?
このレシピで我が家流回鍋肉にたどり着けます。

>詳しいレシピはこちら!

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つくれぽ5000越え!人気の豚肉薄切りレシピ!

プロの味!簡単にして激ウマな豚汁の秘密【つくれぽ5000越】

(出典:https://cookpad.com/recipe/2589854)

【材料】
豚バラ肉300g
ごぼう1本
玉ねぎ1個
人参1本
大根1/3本
蒟蒻1枚
ごま油 大さじ2
にんにく(みじん切り) 1片
生姜(チューブ) 3cm
塩ひとつまみ
粉末かつおだし 小さじ2
味噌適量

つくれぽ6000件超。
どのご家庭にもあるおふくろの味・豚汁。
このレシピの秘密を知ったら一味旨味が増した一品になること間違いなしっ!
おふくろの味の株・急上昇です♪

>詳しいレシピはこちら!

家族喜ぶ♪豚バラこんにゃく

(出典:https://cookpad.com/recipe/543546)

【材料】
豚バラ肉薄切り200g
こんにゃく2枚(1枚250gのもの使用)
●醤油(出汁醤油を使用しています)1/4カップ
●みりん 1/4カップ
●砂糖大さじ1杯
ネギ・白胡麻適量

つくれぽ5500件超。
豚バラはカロリーが…ってそこはこんにゃくでカバーして!?
旨味をしっかりこんにゃくに絡ませて出来上がりっ!
ぴりりと七味をかけても美味しいです。

>詳しいレシピはこちら!

プロの味!の豚汁

(出典:https://cookpad.com/recipe/327863)

【材料】
豚肉薄切り(切り落とし、こまなど)150g
ごぼう1/2本
大根5cm程度
にんじん1/2本
長ネギ1本
冷凍さといも5個
油揚げ、こんにゃく等お好みで
味噌適量(平均50~60g)
酒大さじ1
しょうゆ大さじ1
だしの素 適宜
ごま油 2~3滴

つくれぽ5000件超。
お肉以外の材料は水といっしょに火にかけることで旨味が出るって。
簡単で美味しいなんて最高!
味噌は2回に分けると下味がついた上で香りも味わえますよ。

>詳しいレシピはこちら!

こっくりおいしい豚バラ大根

(出典:https://cookpad.com/recipe/2069863)

【材料】
大根1/3本(400g)
豚バラ肉100g
ごま油(炒め用) 大さじ1
★だし汁 200cc
★しょう油大さじ2
★みりん 大さじ2

つくれぽ8000件超。
ごま油で炒めるとコクのある仕上がりになります。
しっかり灰汁を取って煮込むだけで簡単においしい豚バラ大根完成~♪

>詳しいレシピはこちら!

豚ばらが最高! 肉豆腐

(出典:https://cookpad.com/recipe/1425177)

【材料】
○豆腐1/2丁
○豚ばらスライス2~3枚
○たまねぎ1/4個
●水120cc
●醤油大さじ1
●みりん 大さじ1
●砂糖小さじ2
●粉末かつおだし 小さじ1

つくれぽもうすぐ6000件。
炒める時は豚ばらから出る脂を旨味にするのが決め手です。
一度冷ますとお豆腐に味がしみてさらに美味しさUPです。

>詳しいレシピはこちら!

旦那が惚れた❤豚肉じゃが(♥ω<*)

(出典:https://cookpad.com/recipe/390716)

【材料】
豚バラしゃぶしゃぶ用(薄切りならなんでも)200g
じゃが芋中3個
人参2/3本
玉ねぎ1個
白滝1玉
サラダ油大さじ3
だし汁 水3cup+顆粒だし小さじ3
酒2/3cup
砂糖大さじ4~
しょう油orだし醤油大さじ3~
いんげん飾り用

つくれぽ8000件超。
レシピ通りに作れば簡単においしい肉じゃがが出来ちゃいます。
盛り付けで得意料理と言えるかどうかが決まっちゃう?
このレシピならキレイな彩りでバッチリ!
薄切り肉のひらひら感がGOOD♪

>詳しいレシピはこちら!

とろ~りチーズ♪豚もやしのとんぺい焼き風

(出典:https://cookpad.com/recipe/1441180)

【材料】
もやし1袋(200g)
豚バラ肉80~100g
卵2個
水溶き片栗粉片栗粉:小さじ1/2 水:小さじ1
塩・胡椒少々
とろけるチーズ適量
マヨネーズ&ソース適量

>詳しいレシピはこちら!

豚ロース肉!人気の豚肉薄切りレシピ!

アスパラの豚肉巻き✿照りマヨ生姜たれ✿

(出典:https://cookpad.com/recipe/1469474)

【材料】
豚肉ロース薄切り8枚
アスパラ6本
☆醤油大さじ1と1/3
☆砂糖大さじ1
☆マヨネーズ大さじ2
☆みりん 大さじ1/2
☆生姜の搾り汁大さじ1
サラダ油小さじ1

つくれぽ1000件超。
ご家庭でもよく作る肉巻きがこのタレで一気にグレードアップ!
もう手放せなくなる味で定番化決定です!
鶏肉の照り焼きにもいいかな?

>詳しいレシピはこちら!

甘辛タマネギがきめて!最強の★豚肉炒め

(出典:https://cookpad.com/recipe/451591)

【材料】
豚肉(ロースやバラなどお好み)350グラム
タマネギ大1個+α
●醤油30cc
●みりん 30cc
●さんおん糖少々

つくれぽ1000件超。
お肉は薄切りを用意します。
焼いていて細かくならないようなお肉を選びましょう。
甘辛の甘みは我が家流に調整して。
ご飯の食べすぎに注意です~♪

>詳しいレシピはこちら!

青じそたっぷり☆豚肉の味噌炒め

(出典:https://cookpad.com/recipe/210728)

【材料】
豚肩ロース薄切りまたは切り落とし200g
○酒大さじ1
○醤油大さじ1/2
○片栗粉 小さじ1
青じそ20枚~
△味噌大さじ1
△酒大さじ1
△みりん 大さじ1

つくれぽ2500件超。
味噌味と青じそのマッチングがしっくりきて美味しい♪
野菜をプラスしたり梅干をちぎって入れてもGOOD!
途中、余分な油はペーパーで吸い取って。

>詳しいレシピはこちら!

オクラの肉巻き

(出典:https://cookpad.com/recipe/2295557)

【材料】
オクラ10本
豚バラスライス又はロース10枚
塩胡椒少々
片栗粉 適量
●醤油大さじ2
●みりん 大さじ1
●砂糖大さじ1
●酒(あれば)大さじ1

おくらのネバネバをお肉に閉じ込めて☆を眺めながら味わうなんてナイス!!
1枚もののお肉をくるくる巻きつけるより、豚バラや豚コマをぺたぺた巻きつける方がぴったりくっつく感じで剥がれにくくてオススメです。

>詳しいレシピはこちら!

豚バラ肉!人気の豚肉薄切りレシピ!

簡単!激ウマ!甘辛の豚バラ大根

(出典:https://cookpad.com/recipe/2543737)

【材料】
大根1/3本
豚バラ肉150g
ごま油(炒め用) 大さじ1
●醤油・みりん・砂糖各大さじ2
●ほんだし(顆粒) 小さじ1/2
●水200cc
万能ねぎ(小口切り) 適量

つくれぽ5000件間近っ!
煮詰めるときに焦がさないように気をつけるくらいの超簡単レシピ!
なのに美味しい!
砂糖の量は調整してお好みの味に♪

>詳しいレシピはこちら!

ご飯が進む♡豚バラとキャベツの味噌炒め

(出典:https://cookpad.com/recipe/3051913)

【材料】
ごま油 大さじ1
ごま適量
豚バラ肉150g(食べやすくカット)
キャベツ200g(ザク切り)
味噌大さじ1〜
砂糖、酒、みりん各大さじ1

つくれぽまもなく2000件。
チャチャッと出来る炒め物。
味噌味にするとご飯が進みますよね。
仕上げのごまがまた食欲をそそります♪

>詳しいレシピはこちら!

豚バラとアスパラの肉巻き♡甘めです

(出典:https://cookpad.com/recipe/1923469)

【材料】
豚バラ薄切り肉(バラが旨味があっておいしいです)350~400g
アスパラガス2束
酒50㏄、手加減でひとまわしでも良いです
塩・こしょう適量
●しょうゆ大さじ2
●さとう大さじ2
●みりん 大さじ2

つくれぽ4500件超。
お肉大好きなお子さまに野菜を食べてもらうにはコレですよね。
豚バラなのでお肉を巻いたらフライパンに並べて油なしでGO!

>詳しいレシピはこちら!

豚バラとにらモヤシのとろみ炒め♪

(出典:https://cookpad.com/recipe/1219278)

【材料】
豚バラ薄切り100g
ニンジン1/2本
しいたけ(シメジ・きくらげ等でも)5枚
モヤシ1袋
にら1わ
土生姜(みじん切り)1かけ分
○水150cc
○鶏ガラスープの素小さじ1
○オイスターソース 大さじ1
○酒大さじ1
○塩・コショウ各少々
○片栗粉 大さじ1

つくれぽ2000件超。
にらもモヤシも炒めすぎない方が美味しい♪
どうしても出てしまうモヤシからの水分はとろみ付けにするので心配無用です!

>詳しいレシピはこちら!

豚バラに、甘酢ネギ胡麻だれ。

(出典:https://cookpad.com/recipe/128170)

【材料】
豚バラ肉(薄切り)400g
しょうゆ大さじ2
砂糖小さじ2
お酢大さじ2
オイスターソース 大さじ1
白炒りゴマ大さじ2
ごま油 大さじ1
ネギ小口切りにして一つかみほど。

つくれぽ4500件超。
この一品の主役は胡麻だれで決まり!
豚バラはおいしくて当たり前♪
その旨味を活かすのがこの胡麻だれです。
他の料理にも応用出来るので極めてみては?

>詳しいレシピはこちら!

■ご飯に合う♪豚ばらキャベツのとろみ炒め

(出典:https://cookpad.com/recipe/2488011)

【材料】
【薄切り豚ばら肉】250~300g
【キャベツ】1/2個
【おろし生姜】小匙1/2
【塩】適量
【★ぬるま湯】150ml
【★醤油・酒・砂糖・片栗粉】各 大匙1
【★鶏がらスープの素】小匙2~大匙1
【★ごま油】 小匙1
【★胡椒】少々「気持ち少し多めが美味しいよ」

つくれぽ3000件超。
豚ばらの旨味は裏切りませんっ!
合わせ調味料をしっかり準備しておけばあっという間に出来上がり~。
キャベツがパリパリでも美味しいかも?

>詳しいレシピはこちら!

レタス1玉!レタスの肉巻き炒め

(出典:https://cookpad.com/recipe/455022)

【材料】
レタス1玉
豚バラ200g
めんつゆ 20~30cc
ショウガ 1かけ
小麦粉・片栗粉てきりょう

つくれぽまもなく5000件!
レタスは飾るだけじゃないんです!
メインのおかずに丸ごとレタスを使っちゃいましょう。
これ、丼にしてもイケます。
丸めるのが面倒だな~と思ったらフライパンで大きな大肉巻き♪

>詳しいレシピはこちら!

白菜と豚のミルフィーユ鍋 お勧めの食べ方

(出典:https://cookpad.com/recipe/691669)

【材料】
白菜半株
豚ばら肉300g
■ だし汁
水500cc
だしの素 大さじ1
酒大さじ1
塩小さじ1~2
醤油大さじ1
■ 合わせポン酢
大根(おろす)3分の1本
ポン酢好きなだけ
柚子胡椒好きなだけ

つくれぽ3500件超。
定番中の定番豚バラミルフィーユ。
とにかく重ねて重ねてぎゅうぎゅう詰め~♪
ばら肉が旨みの決め手です。
仕上げの雑炊までがこの一品の醍醐味。

>詳しいレシピはこちら!

簡単!細切りじゃがいもの香り炒め

(出典:https://cookpad.com/recipe/2144658)

【材料】
豚バラ薄切り肉100g
じゃがいも2個
ピーマン2個
サラダ油大さじ1
キッコーマン いつでも新鮮しぼりたて生しょうゆ大さじ1と1/2
ごま油 小さじ1

>詳しいレシピはこちら!

豚肉もやしニラ炒め

(出典:https://cookpad.com/recipe/239852)

【材料】
豚バラ肉(スライス)100g
もやし1袋
ニラ1/2束
しょうが 1カケ
塩コショウ少々
☆オイスターソース 小1
☆酒大1
☆醤油大1
☆鶏がらスープの素小さじ1弱
☆ごま油 小さじ1/2
☆ラー油数滴
水溶き片栗粉適量

>詳しいレシピはこちら!

◆さつまいもと豚肉の甘辛炒め◆

(出典:https://cookpad.com/recipe/1239232)

【材料】
さつまいも1本(約300g)
豚バラ肉(薄切り 又はしゃぶしゃぶ用)100g
◆醤油大さじ2
◆砂糖小さじ1~2
◆和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2
◆片栗粉 小さじ1
◆水大さじ2

>詳しいレシピはこちら!

薄切り大根で☆柔らかとろける豚バラ大根

(出典:https://cookpad.com/recipe/2974112)

【材料】
豚バラ薄切り200g
大根400g
★醤油大さじ2
★酒大さじ2
★砂糖大さじ1/2~
★オイスターソース 大さじ1
★鶏ガラスープの素小さじ1
★にんにく(チューブ使用) 小さじ1/2~
ごま油 小さじ1

>詳しいレシピはこちら!

レンジで簡単♪もやしと豚バラのポン酢かけ

(出典:https://cookpad.com/recipe/1927556)

【材料】
もやし1袋
豚バラ 薄切り肉適宜
ねぎ適宜
塩、こしょう適宜
お好みのポン酢適宜

>詳しいレシピはこちら!

こりこり美味しい♪えのきの豚バラ巻き★

(出典:https://cookpad.com/recipe/3068998)

【材料】
豚バラ肉200g
えのき大1袋
塩こしょう少々
片栗粉 少々
■ 【甘辛だれ】
☆しょうゆ大さじ2
☆砂糖大さじ1
☆みりん 大さじ2
☆酒大さじ1
☆生姜 2かけ
■ 《仕上げ》
白ごま少々
大葉の千切り少々

>詳しいレシピはこちら!

ご飯がススム♡豚バラとレンコンの甘酢炒め

(出典:https://cookpad.com/recipe/2846839)

【材料】
豚バラ肉200g
レンコン150g
酒大さじ2
片栗粉 適量
☆醤油・砂糖・酒・みりん・酢各大さじ2
七味唐辛子 適量

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簡単♪豚バラほうれん草の味噌マヨ

(出典:https://cookpad.com/recipe/2041850)

【材料】
豚バラ250gくらい
ほうれん草1袋
塩胡椒少々
☆味噌大さじ2
☆マヨネーズ大さじ2
☆酒大さじ1

>詳しいレシピはこちら!

白菜とチンゲン菜の豚バラ塩あんかけ

(出典:https://cookpad.com/recipe/1042990)

【材料】
豚バラ200g
白菜1/6こ
チンゲン菜2株
ニンニク 小2かけ
■ 調味料
塩・コショウ適量
鶏ガラスープの素大さじ1~
ごま油 大さじ1
水溶き片栗粉適量

>詳しいレシピはこちら!

超簡単♪豚肉と水菜のハリハリ煮

(出典:https://cookpad.com/recipe/2032640)

【材料】
豚肉薄切り(バラ、ロースなど)100g
水菜200g
☆酒大さじ 1
☆みりん 大さじ 1
☆醤油大さじ 1と1/2
☆水150cc

>詳しいレシピはこちら!

ヘルシー☆白菜と春雨たっぷり豚肉炒め

(出典:https://cookpad.com/recipe/1634553)

【材料】
白菜1/4個(約600g)
豚バラ薄切り肉(豚こま肉でもok)180~200g
(酒・しょうゆ)下味用各小さじ2
春雨100g
サラダ油適量
●砂糖大さじ1
●酒大さじ1
●しょうゆ大さじ2
●オイスターソース 大さじ2
●鶏ガラスープの素小さじ1/2
●水大さじ2
●塩・コショウ少々

>詳しいレシピはこちら!

まとめ

簡単・おすすめの豚肉薄切りのレシピを紹介してきました。

つくれぽ1000以上の殿堂入りレシピだけあって、作ってみたい料理ばかりでしたよね。

さっそくお弁当や今晩のおかずの参考にしてみてください。

最後まで読んでいただきありがとうございました^^

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