ブロッコリーレシピ【人気20選】つくれぽ1000の殿堂1位は?大量消費にもおすすめ!

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ブロッコリーの人気レシピ1位は?

クックパッドからつくれぽ1000以上の人気殿堂入りブロッコリーレシピを集めました。

大量消費にもおすすめのブロッコリー料理もありますよ。ブロッコリーの茎レシピもご紹介します。

ブロッコリーはサラダ、炒め物、和え物、スープなどいろいろな料理に使えますよね。ビタミンC、葉酸、食物繊維などが豊富で、美肌や健康にもいいと注目されている野菜です。

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目次


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ブロッコリーレシピの人気1位【殿堂】

【つくれぽ3,713】ブロッコリー♡卵マスタードマヨサラダ

(出典:https://cookpad.com/recipe/453828)

クックパッドでブロッコリーの人気1位レシピは子供もモリモリ食べれるサラダ!茹でたブロッコリーとゆで卵と調味料を混ぜるだけなので簡単です。59秒で作り方がわかるクックパッドのレシピ動画があります。つくれぽ3000以上。

>詳しいレシピはこちら!

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つくれぽ1000超!ブロッコリーの人気レシピ【殿堂】

【つくれぽ3,024】✿ブロッコリーのおかかマヨ和え✿

(出典:https://cookpad.com/recipe/)

ブロッコリーを1房使った和え物です。茹でたり、レンチンしたブロッコリーに鰹節、マヨネーズ、しょうゆを混ぜて、白ごまをふって完成です。15秒のレシピ動画あり。

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【つくれぽ2,876】ブロッコリーとゆで卵のオイマヨサラダ

(出典:https://cookpad.com/recipe/973478)

こちらはマヨネーズ、オイスターソース、塩こしょうで味付け。水気をしっかり切るのがポイントです。

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【つくれぽ2,815】試してみて!美味しいブロッコリーの食べ方

(出典:https://cookpad.com/recipe/286379)

材料はたった3つ。ブロッコリー、にんにく、塩だけ。にんにくはチューブやドライチップスでもOK。簡単です。

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【つくれぽ2,559】デパ地下の味!ブロッコリーとツナのサラダ

(出典:https://cookpad.com/recipe/2050737)

デパ地下サラダが再現できるのはうれしいです^^ドレッシングはマヨネーズとすりごまだけで簡単!17秒のレシピ動画あり。

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【つくれぽ2,551】Cake salé☆ケークサレの基本

(出典:https://cookpad.com/recipe/)

ブロッコリーが入ったおしゃれなケークサレが作れます。オーブンで40分焼いて完成。朝食に出てきたらスゴイって思っちゃいます。

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【つくれぽ2,535】ブロッコリーときのこのベーコンまぜサラダ

(出典:https://cookpad.com/recipe/1902654)

ブロッコリー、しめじ、ベーコンが入ったサラダ。レシピ動画あり。

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【つくれぽ2,391】☆ブロッコリーとベーコンのにんにく炒め☆

(出典:https://cookpad.com/recipe/2738643)

栄養士のレシピさんの炒め物レシピです。ブロッコリーはレンチンしてから使います。

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【つくれぽ2,159】半熟卵とブロッコリーのアボカドサラダ

(出典:https://cookpad.com/recipe/2487518)

濃厚クリーミーなブロッコリーのサラダ。マヨネーズ、ケチャップ、おろしにんにく、砂糖などを使ったドレッシングです。レシピ動画あり(20秒)。

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【つくれぽ2,043】ブロッコリーとツナの胡麻マヨポン♪サラダ

(出典:https://cookpad.com/recipe/2150173)

ブロッコリー1株とツナ缶を使ったサラダです。大量消費したいときにもおすすめです。

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【つくれぽ1,105】海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪

(出典:https://cookpad.com/recipe/3440004)

レシピ動画あり(42秒)。メイン料理になるブロッコリーとエビの簡単に作れる炒め物です。

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【つくれぽ1,556】❂ブロッコリーのカニ玉あんかけ❂

(出典:https://cookpad.com/recipe/2113793)

ブロッコリーとカニカマと卵を使ったあんかけのおかず。あんかけは簡単にめんつゆを使って作ります。レシピ動画あり(50秒)。

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【つくれぽ1,103】激旨!牛肉とブロッコリーの炒め物

(出典:https://cookpad.com/recipe/747915)

レシピ動画あり(44秒)。ブロッコリー1株と牛肉を使ったメイン料理になる炒め物のおかず。

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ブロッコリーが大量消費できる人気レシピ

【つくれぽ697】ブロッコリーと豚こま肉の中華炒め

(出典:https://cookpad.com/recipe/3571241)

ブロッコリーが大量消費できるレシピ。ブロッコリーと豚肉の中華炒め。クックパッドのレシピ本「糖質オフのつくりおき」に掲載。

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【つくれぽ238】ブロッコリーだけ。

(出典:https://cookpad.com/recipe/4378031)

シンプルですがお弁当や副菜にもぴったりなおかず。

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【つくれぽ109】ブロッコリーのスープ(ポタージュ)

(出典:https://cookpad.com/recipe/3630167)

ブロッコリーを使ったポタージュ。ブロッコリーと玉ねぎはレンチンして、牛乳とミキサーにかけ、鍋で調味料と一緒に加熱して完成。

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【つくれぽ488】ささみとブロッコリーの常備菜。

(出典:https://cookpad.com/recipe/3606644)

作り置きにおすすめ!電子レンジだけで作れます。レシピ動画あり(38秒)。

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ブロッコリーの茎!人気レシピ

【つくれぽ193】ブロッコリーの芯(茎)のきんぴら☆

(出典:https://cookpad.com/recipe/819475)

ブロッコリーの茎は捨てずにもう1品に!皮を厚めにむいてマッチ棒のようにカットしてきんぴらに。

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【つくれぽ979】ブロッコリの茎(ザーサイ風)辣バージョン

(出典:https://cookpad.com/recipe/495195)

ブロッコリーがザーサイ風に!電子レンジで簡単に作れます。もうすぐつくれぽ1000超えの人気レシピです。

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【つくれぽ515】*ブロッコリーの茎ちゃん♡*

(出典:https://cookpad.com/recipe/2875669)

かわいい^^材料はブロッコリーの茎、スライスチーズ、のり。マヨネーズや黒ごまで代用してもOK。つくれぽではお弁当に入れている人も多いです。

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ブロッコリーの洗い方・ゆで方

甘い!美味しい!ブロッコリーのゆで方

(出典:https://cookpad.com/recipe/728042)

なんと、つくれぽ3000以上のブロッコリーのゆで方。ぜひ参考に。

>ブロッコリーのゆで方はこちら!

誰も教えない本当のブロッコリーの洗い方

(出典:https://cookpad.com/recipe/4417156)

つぼみの中までしっかり洗いたいブロッコリー。この洗い方は知っておくと良いかも!

>ブロッコリーの洗い方はこちら!

まとめ

クックパッドから人気のあるブロッコリーレシピをご紹介しました。

つくれぽ1000以上の殿堂入り、大量消費したいときに便利なレシピ、捨てるのがもったいない茎レシピもありました。

栄養豊富なブロッコリー。参考にしてみてください。

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