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ブロッコリーレシピ【人気20選】つくれぽ1000の殿堂1位は？大量消費にもおすすめ！

つくれぽ1000 レシピ集 野菜・果物・きのこ


ブロッコリーの人気レシピ1位は？

クックパッドからつくれぽ1000以上の人気殿堂入りブロッコリーレシピを集めました。

大量消費にもおすすめのブロッコリー料理もありますよ。ブロッコリーの茎レシピもご紹介します。

ブロッコリーはサラダ、炒め物、和え物、スープなどいろいろな料理に使えますよね。ビタミンC、葉酸、食物繊維などが豊富で、美肌や健康にもいいと注目されている野菜です。

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目次

ブロッコリーレシピの人気1位【殿堂】

【つくれぽ3,713】ブロッコリー♡卵マスタードマヨサラダ

（出典：https://cookpad.com/recipe/453828）

クックパッドでブロッコリーの人気1位レシピは子供もモリモリ食べれるサラダ！茹でたブロッコリーとゆで卵と調味料を混ぜるだけなので簡単です。59秒で作り方がわかるクックパッドのレシピ動画があります。つくれぽ3000以上。

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つくれぽ1000超！ブロッコリーの人気レシピ【殿堂】

【つくれぽ3,024】✿ブロッコリーのおかかマヨ和え✿

（出典：https://cookpad.com/recipe/）

ブロッコリーを1房使った和え物です。茹でたり、レンチンしたブロッコリーに鰹節、マヨネーズ、しょうゆを混ぜて、白ごまをふって完成です。15秒のレシピ動画あり。

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【つくれぽ2,876】ブロッコリーとゆで卵のオイマヨサラダ

（出典：https://cookpad.com/recipe/973478）

こちらはマヨネーズ、オイスターソース、塩こしょうで味付け。水気をしっかり切るのがポイントです。

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【つくれぽ2,815】試してみて！美味しいブロッコリーの食べ方

（出典：https://cookpad.com/recipe/286379）

材料はたった3つ。ブロッコリー、にんにく、塩だけ。にんにくはチューブやドライチップスでもOK。簡単です。

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【つくれぽ2,559】デパ地下の味！ブロッコリーとツナのサラダ

（出典：https://cookpad.com/recipe/2050737）

デパ地下サラダが再現できるのはうれしいです＾＾ドレッシングはマヨネーズとすりごまだけで簡単！17秒のレシピ動画あり。

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【つくれぽ2,551】Cake salé☆ケークサレの基本

（出典：https://cookpad.com/recipe/）

ブロッコリーが入ったおしゃれなケークサレが作れます。オーブンで40分焼いて完成。朝食に出てきたらスゴイって思っちゃいます。

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【つくれぽ2,535】ブロッコリーときのこのベーコンまぜサラダ

（出典：https://cookpad.com/recipe/1902654）

ブロッコリー、しめじ、ベーコンが入ったサラダ。レシピ動画あり。

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【つくれぽ2,391】☆ブロッコリーとベーコンのにんにく炒め☆

（出典：https://cookpad.com/recipe/2738643）

栄養士のレシピさんの炒め物レシピです。ブロッコリーはレンチンしてから使います。

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【つくれぽ2,159】半熟卵とブロッコリーのアボカドサラダ

（出典：https://cookpad.com/recipe/2487518）

濃厚クリーミーなブロッコリーのサラダ。マヨネーズ、ケチャップ、おろしにんにく、砂糖などを使ったドレッシングです。レシピ動画あり（20秒）。

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【つくれぽ2,043】ブロッコリーとツナの胡麻マヨポン♪サラダ

（出典：https://cookpad.com/recipe/2150173）

ブロッコリー1株とツナ缶を使ったサラダです。大量消費したいときにもおすすめです。

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【つくれぽ1,105】海老とブロッコリーの簡単コク旨炒め♪

（出典：https://cookpad.com/recipe/3440004）

レシピ動画あり（42秒）。メイン料理になるブロッコリーとエビの簡単に作れる炒め物です。

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【つくれぽ1,556】❂ブロッコリーのカニ玉あんかけ❂

（出典：https://cookpad.com/recipe/2113793）

ブロッコリーとカニカマと卵を使ったあんかけのおかず。あんかけは簡単にめんつゆを使って作ります。レシピ動画あり（50秒）。

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【つくれぽ1,103】激旨！牛肉とブロッコリーの炒め物

（出典：https://cookpad.com/recipe/747915）

レシピ動画あり（44秒）。ブロッコリー1株と牛肉を使ったメイン料理になる炒め物のおかず。

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ブロッコリーが大量消費できる人気レシピ

【つくれぽ697】ブロッコリーと豚こま肉の中華炒め

（出典：https://cookpad.com/recipe/3571241）

ブロッコリーが大量消費できるレシピ。ブロッコリーと豚肉の中華炒め。クックパッドのレシピ本「糖質オフのつくりおき」に掲載。

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【つくれぽ238】ブロッコリーだけ。

（出典：https://cookpad.com/recipe/4378031）

シンプルですがお弁当や副菜にもぴったりなおかず。

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【つくれぽ109】ブロッコリーのスープ(ポタージュ)

（出典：https://cookpad.com/recipe/3630167）

ブロッコリーを使ったポタージュ。ブロッコリーと玉ねぎはレンチンして、牛乳とミキサーにかけ、鍋で調味料と一緒に加熱して完成。

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【つくれぽ488】ささみとブロッコリーの常備菜。

（出典：https://cookpad.com/recipe/3606644）

作り置きにおすすめ！電子レンジだけで作れます。レシピ動画あり（38秒）。

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ブロッコリーの茎！人気レシピ

【つくれぽ193】ブロッコリーの芯(茎)のきんぴら☆

（出典：https://cookpad.com/recipe/819475）

ブロッコリーの茎は捨てずにもう1品に！皮を厚めにむいてマッチ棒のようにカットしてきんぴらに。

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【つくれぽ979】ブロッコリの茎（ザーサイ風）辣バージョン

（出典：https://cookpad.com/recipe/495195）

ブロッコリーがザーサイ風に！電子レンジで簡単に作れます。もうすぐつくれぽ1000超えの人気レシピです。

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【つくれぽ515】*ブロッコリーの茎ちゃん♡*

（出典：https://cookpad.com/recipe/2875669）

かわいい＾＾材料はブロッコリーの茎、スライスチーズ、のり。マヨネーズや黒ごまで代用してもOK。つくれぽではお弁当に入れている人も多いです。

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ブロッコリーの洗い方・ゆで方

甘い！美味しい！ブロッコリーのゆで方

（出典：https://cookpad.com/recipe/728042）

なんと、つくれぽ3000以上のブロッコリーのゆで方。ぜひ参考に。

＞ブロッコリーのゆで方はこちら！

誰も教えない本当のブロッコリーの洗い方

（出典：https://cookpad.com/recipe/4417156）

つぼみの中までしっかり洗いたいブロッコリー。この洗い方は知っておくと良いかも！

＞ブロッコリーの洗い方はこちら！

まとめ

クックパッドから人気のあるブロッコリーレシピをご紹介しました。

つくれぽ1000以上の殿堂入り、大量消費したいときに便利なレシピ、捨てるのがもったいない茎レシピもありました。

栄養豊富なブロッコリー。参考にしてみてください。

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