【ヒルナンデス】なすの浅漬けのおかず味噌汁のレシピ！冷蔵庫に余りがちな漬物を使用！おかずになる具だくさんみそ汁(7月16日)

2019年7月16日テレビ番組のヒルナンデスのプロが教えるおかずになる具だくさんみそ汁大公開！で放送された、「なすの浅漬けのおかず味噌汁のレシピ！」をご紹介します。

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なすの浅漬けのおかず味噌汁のレシピ！おかずになる具だくさんみそ汁

豚肉：150g
にんじん：1/2本
みょうが：4個
しょうが薄切り：4～5枚
市販の昆布だし：300cc
味噌：大さじ1.5～2

1.　鍋に市販の昆布だしを入れ、細切りにしたにんじん、みょうが、しょうがを加えて、ひと煮立ちさせる

2.　豚肉を加え、ナスの浅漬けを入れて煮る

3.　アクを取り、味噌を溶かして入れて完成

参考になりました。

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