【梅ズバッ】ブロッコリー＆味噌を使った鍋のレシピ！便秘改善！(2月20日)

2019年2月20日テレビ番組の梅沢富美男のズバッと聞きますで放送された、「便秘改善！ブロッコリー＆味噌を使った鍋のレシピ！」をご紹介します。

便秘改善！ブロッコリー＆味噌を使った鍋レシピ!

・ブロッコリー
・ゴボウ
・にんじん
・カラフルミニトマト
・米味噌
・赤味噌
・マヨネーズ
・鶏ももひき肉
・おから
・干し椎茸
・にんにく
・アンチョビ
・オリーブオイル
・塩
・チーズ

①　ブロッコリー(茎は落とす)、にんにく、アンチョビを炒めたら一旦鍋の外へ

②　ブロッコリーの茎はみじん切りにして、ひき肉・おから・ごぼう・卵・片栗粉を入れ混ぜて丸める

③　ニンニクやアンチョビを炒めた鍋に水1ℓを投入

④　合わせ味噌とマヨネーズを合わせ、鍋のふちに塗っていく

⑤　ここに②を加え、プチトマト、炒めたブロッコリーを入れる

⑥　エキストラ・バージン・オリーブオイルをかけて完成！

とってもおいしそうでした。

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