2019年3月14日テレビ番組の秘密のケンミンSHOWの激ウマらくらくレシピで放送された、「ニラせんべいのレシピ！」をご紹介します。長野県民が熱愛するニラせんべいです。ニラの代わりにナスを入れたらナスせんべいになるなど、ほかの野菜をつかってアレンジもできます。
ニラせんべいのレシピ！
材料
ニラ：100g
水：150cc
米みそ：大さじ2
薄力粉：120g
片栗粉：大さじ4
作り方
① ニラを3センチほどにざく切り
② ボウルに水・米みそを入れ混ぜ溶かす
③ ②に薄力粉・片栗粉を入れ、よく混ぜ合わせる
④ ニラを加え、ゴムべらでざっくりと混ぜる
⑤ フライパンにごま油をひき、④の生地をスプーンですくって投入
⑥ 両面こんがり焼きあがれば完成！
スポンサーリンク
今日の感想とまとめ
参考になりました。
スポンサーリンク
