【ヒルナンデス】ナスの中華風マリネのレシピ！レンジだけ！3ステップで簡単！おかず(4月16日)

2019年4月16日テレビ番組のヒルナンデスで放送された、レンチンだけ!たった3ステップで作れる超簡単おかず「ナスの中華風マリネのレシピ！」をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の柳澤英子さん。

ナスの中華風マリネのレシピ！

材料

ナス：4本
塩：少々
ごま油：小さじ2
おろしにんにく：少々
おろししょうが：大さじ1
しょうゆ：小さじ1
酢：大さじ2

作り方

①　ナスを一口大にカットし、約5分アク抜きをし、耐熱ボウルに入れ、塩とごま油で下味をつける

②　ふんわりラップをかけ電子レンジで5分加熱

⑤　おろしにんにく・おろししょうが・しょうゆ・酢を混ぜて完成！

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