【マツコの知らない世界】！ちくわぶのから揚げ・ちくわぶフライ・黒蜜きなこちくわぶ・ちくわぶカヌレのレシピ(5月28日)

2019年5月28日テレビ番組のマツコの知らない世界の脱おでん！ちくわぶの世界で放送された、「ちくわぶのから揚げ・ちくわぶフライのレシピ！」をご紹介します。教えてくれたのは可能性を全国に広めたい主婦の丸山さん。

ちくわぶのから揚げのレシピ！

①　ちくわぶ（1本）を輪切り・乱切り・細切りの3パターンにカット

②　味を染み込みやすくするため、水を入れた耐熱容器に①を入れ、約5分レンジで加熱

③　しょうゆ・酒・しょうが・にんにくで下味をつけ小麦粉・片栗粉で衣付け

④　180度の油で約3分揚げて完成！

①　ちくわぶ（1本）を半月状にカット

②　白だし・しょうゆ・酒・みりんで作った出し汁の中にちくわぶを入れ、味をしみこませるため約5分煮る

③　煮たちくわぶに卵・パン粉をつける

④　180度の油で約2分揚げる

①　ちくわぶを輪切りにする

②　耐熱容器に水と①を入れ、約5分レンジで加熱

③　容器に氷を入れ、約1分混ぜてちくわぶを冷やす

④　きなこと黒蜜をかけて完成

①　3等分したちくわぶを5分レンジで加熱

②　ラム酒・シロップ・溶かしバター・バニラエッセンスで味付け

③　フライパンで弱火で10分焼く

④　粉砂糖をかけて完成

参考になりました。

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