11月22日放送のあさイチでどんな料理でもおいしく伊賀焼土鍋の進化系!?で紹介されていた土鍋で作るポトフのレシピの材料と作り方をご紹介します。ゲストは吉田沙保里さんと濱口優さん。
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土鍋で作るポトフのレシピ
材料
キャベツ 1/4
玉ねぎ 1 1/2
じゃがいも 3
にんじん 1 1/2
セロリ 茎1
豚肉 200g
＜A＞
コンソメ 小佐治1 1/2
塩 ひとつまみ
こしょう 少々
白ワイン 大さじ1
作り方
1.土鍋に野菜を入れます
※野菜は大きめにカット、ジャガイモは皮をむいてまるごと
2.Aを土鍋に入れます
3.具材をすべて入れます
4.水をヒタヒタに入れます
5.中火にかけ沸騰したら弱火にして15分煮る
6.火を止めたら10分待つ
※土鍋の余熱を利用してその間に味が含まれます
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土鍋で作るポトフのレシピ
2018年11月22日放送のあさイチでどんな料理でもおいしく伊賀焼土鍋の進化系!?で紹介されていた土鍋で作るポトフのレシピの材料と作り方をまとめてきました。
寒くなる季節にぴったりの料理ですね。
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