【満天☆青空レストラン】長芋の酢醤油和えのレシピ!春掘り長芋(4月13日)

テレビで紹介(番組別) レシピ

2019年4月13日テレビ番組の満天☆青空レストランで放送された、長野県長野市松代町の春掘り長芋を使った「長芋の酢醤油和えのレシピ!」をご紹介します。


長芋の酢醤油和えのレシピ!

材料

長いも
かつお節
ネギ

<合わせ酢>
しょうゆ・酢・みりん

作り方

① 長いもを短冊切りにする

② ボウルに①・合わせ酢を入れて混ぜる

③ 器に盛りつけ、かつお節・ねぎをトッピングして完成!

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