【林修の今でしょ!講座】甘いキウイの選び方や保存法！(2月19日)

2019年2月19日テレビ番組の林修の今でしょ!講座のキウイ研究20年の西山先生が教えるキウイの得情報!で放送された、「甘いキウイの選び方や保存法！」をご紹介します。

甘いキウイの選び方や保存法！

角ばっているタイプの方が、縦長より糖度が高い。

キウイは外見が似ているので、どれを食べても一緒と思いがち。しかし、よく見てみると細長いタイプ(縦の方が長い)と角ばっているタイプ(全体的に丸い)が存在する。

キウイは幹に近いものほど、栄養を蓄える。そのため縦ではなく横にも膨らんでいく。

キウイの一番下の部分

袋に入れ冷蔵庫に入れておくと、2～3カ月保存できる。逆に固い場合は、室温で放置しておくと良い。

キウイを食べる場所で甘さが違うなんて知りませんでした。とても賢くなった気がします。

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