2019年5月11日テレビ番組の世界一受けたい授業で放送された、「行者ニンニク(アイヌネギ)を使ったジンギスカン丼のレシピ！」をご紹介します。行者ニンニク(アイヌネギ)は滋養強壮効果があると言われています。また、抗酸化作用βカロテンを含むのでがん予防にも期待。
行者ニンニク(アイヌネギ)を使ったジンギスカン丼のレシピ！
材料
ラム肉
行者ニンニク(アイヌネギ)
しょうゆ
酒
砂糖
ごま油
山わさび（すりおろし）
作り方
① タレ（しょうゆ・酒・砂糖・ごま油）にラム肉を漬ける
② フライパンで①を焼き、行者ニンニクを入れて火にかける
③ ご飯の上に②をのせ、山わさびをのせて完成！
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今日の感想とまとめ
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