【ヒルナンデス】炊飯器で作る豚バラ角煮&チャーシューの作り方!家政婦マコさんのレシピ(6月1日)

テレビで紹介(番組別) ヒルナンデス

2022年6月1日テレビ番組のヒルナンデスで放送されたポリ袋でスゴ技連発!作り置き専門家政婦・マコさん、「豚バラ角煮&チャーシューの作り方!家政婦マコさんのレシピ」をご紹介します。

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豚バラ角煮&チャーシューの作り方!家政婦マコさんの炊飯器レシピ

豚バラ角煮&チャーシューのレシピ

材料※6人前

●豚バラブロック肉 2本
●豚ヒレブロック肉 2本
 ※1本約400g
●長ネギ 1本
●しょう油 大さじ5
●みりん 大さじ5
●砂糖 大さじ2

作り方

① 炊飯器に、しょう油・みりん・砂糖・ブロック肉(豚バラ・豚ヒレ)を入れ、軽く全体を馴染ませる。

② 長ネギをハサミでカットして炊飯器に入れ、普通炊飯モードで炊く。

(火の通り具合を見ながら、必要な場合は追加で炊飯する)

③ 角煮を作る場合は、豚バラブロック肉をハサミで一口大の大きさにカットする。

(時間があれば煮汁とともに鍋に入れ、煮詰めるとより濃厚な角煮になる)

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