2024年2月9日テレビ番組のヒルナンデスで放送された、「知恵袋＜料理をラクにする＞！今日テレビで紹介された時短＆簡単」をご紹介します。
目次
知恵袋＜料理をラクにする＞！今日テレビで紹介された時短＆簡単アイデア
【1位】だし巻き玉子！電子レンジで簡単
1. 卵2個・水・醤油・みりん・顆粒出汁を混ぜ合わせる（2人前）。
2. 耐熱性保存容器にラップを敷き、卵液を入れる。
3. 電子レンジ（600W）で2分加熱。
4. 電子レンジから取り出し、ラップで包み、形を整え、1～2分予熱で火を入れて完成。
【2位】パスタ！8分のパスタを1分で茹でる知恵袋
1. パスタを半分にしてフリーザーバッグへ。
2. パスタが浸かるまで水を入れる。
3. 2時間置いておく。
4. 水を切り、冷凍保存する。
5. 使うときは、お湯に冷凍パスタをいれてほぐしながら１分茹でるだけ。
※水に浸けることで水分が浸透。茹で時間が短縮。
【3位】おでんの大根！冷凍しておくと時短調理に
1. 1/3の深さに隠し包丁を入れ、半月切りにする。
2. 水気をふき取り、フリーザーバッグに入れて冷凍保存。
3. 食べたいときに、冷凍のまま鍋に入れるだけでOK！
※冷凍することで細胞壁が壊れ、味が染み込みやすくなる
飴色玉ねぎを1/6の時間で完成
1. みじん切りにした玉ねぎをラップで包み冷凍庫に一晩置く。
2. 凍ったまま、油をひいたフライパンでこげないようにヘラで混ぜながら炒めるだけ。
※生からだと60分かかるが、この方法だと10分程でできる。作った飴色玉ねぎも冷凍保存できるので便利。
冷凍卵白でメレンゲが2分で完成
1. 卵白を保存容器に入れる。
2. 冷凍庫でシャーベット状になるまで30分冷凍。
3. ボウルに移し、泡だて器でかき混ぜると2分くらいでメレンゲができる。
肉まんを上手に温める方法
1. マグカップに2ｃｍ水を入れ、その上に肉まんをのせる。
2. 電子レンジ（500W）で2分加熱。
3. ひっくり返してさらに電子レンジで1分加熱して完成。
里芋のヌメヌメ！皮むきが楽に
1. 1周皮に切り込みを入れる。
2. 耐熱皿に水を入れてラップをかけて、電子レンジ（600W）で4分加熱。
3. 加熱することで皮がするっと簡単にむける。
今日の感想とまとめ
参考になりました。
