2019年1月16日テレビ番組のヒルナンデスで放送された、家政婦マコさんの「韓国風豚肉のポッサムのレシピ！」の作り方をご紹介します。
韓国風豚肉のポッサムのレシピ！
作り方
① 豚バラブロック肉をフォークで刺す
※焼き縮みも少なくなる
※やわらかく仕上げることができる
② 塩とショウガで味付け
③ ポリ袋に豚バラブロック肉を入れ、空気を入れて口を閉じる
④ 爪楊枝などでポリ袋に穴を空け、袋が倒れないよう耐熱容器などに置く
⑤ レンジで8分加熱
⑥ 豚バラブロック肉を食べやすい大きさにカット
⑦ コチュジャン・オイスターソース・ニンニク・白ごまを混ぜてソースを作る
⑧ 茹でキャベツでソースをつけた豚肉を包んで完成
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今日の感想とまとめ
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