【ヒルナンデス】1人175円！カツオの塩たたきの作り方！わら焼き！大満足BBQレシピ(7月25日)

2019年7月25日テレビ番組のヒルナンデスの家庭でもマネできる大満足BBQレシピで放送された、「カツオの塩たたきの作り方！」をご紹介します。1人あたり約175円（5人で877円）！

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カツオの塩たたきの作り方！

材料（5人分）

カツオ：1/4身
塩：適量

たまねぎ：1/3個
みょうが：1パック
にんにく：1/3個
大葉：1/2束

作り方

1.　カツオに串を3本通す

2.　塩を振る

3.　ＢＢＱコンロにわらをしき、カツオにしっかりと火と煙を当ててわらの香りをまとわせる。火に直接当て続けてもカツオの身が厚いので焦げ付きにくい。

4.　厚めに切り分ける

5.　カットした薬味を添えて完成

今日の感想とまとめ

参考になりました。

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