2021年9月27日テレビ番組のヒルナンデスで放送された超簡単！秋の絶品炊き込みごはん。「さつまいもご飯のレシピ！」をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の藤井恵さん。
さつまいもご飯のレシピ！＜超簡単＞秋の絶品炊き込みごはん
さつまいもご飯のレシピ
材料（４人前）
・(A)米 ２合
・(A)水 ３６０ml
・酒 大さじ１
・さつまいも 小１本（200g）
・太さきいか ５０g
・塩 ふたつまみ（２g）
・バター ２０g
作り方
1. 米を釜に入れ、洗い、分量の水に30分以上浸す。
2. さつまいもを１.５cm厚さのいちょう切りにきり、ボウルに10分以上アク抜きをする。
3. さきいかは３cmの長さに切り、ほぐす。
4. Aに、酒、塩を入れならし、さきいか、水気を取ったさつまいも、バターをのせて炊いて完成。
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今日の感想とまとめ
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