2019年3月14日テレビ番組のくりぃむしちゅーのハナタカ!優越館 日本人の3割しか知らないことで放送された、「スーパーなどで買い物の時に料理のプロがやってる3つのハナタカ!」をご紹介します。
料理のプロがやってる3つのハナタカ!
肉や魚は照明のあたらない通路で確認
陳列棚は新鮮に見えるような照明になっているスーパーが多いので、照明のあたらない通路で確認。
お刺身は袋の上に氷をおいて持ち帰る
鮮度を守るために一番上に置いて冷気が全体に行くようにする
お刺身を入れた袋は必ずしばって持ち帰る
外気に触れないようにして鮮度を守る
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今日の感想とまとめ
参考になりました。
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タグ : ハナタカ優越館