2019年1月31日NHKテレビ番組のあさイチで放送された、とっても簡単に作れる、山口県では学校給食の定番！ごぼうが苦手な子供もおいしく食べることができる「チキンチキンごぼうのレシピ！」の作り方を紹介します。
タレも大さじで量れるので簡単！
鶏肉は下味をつける必要なしです！
チキンチキンごぼうのレシピ！ごぼう嫌いの子供も食べる！
材料
＜４人分＞
ごぼう 120g
鶏もも 160g
片栗粉 大さじ3
揚げ油 適量
★砂糖 大さじ1
★しょうゆ 大さじ1
★酒 大さじ1/2
★みりん 大さじ1/2
作り方
① ごぼうを2～3mm厚さの斜め切り
② 180度の油で3～4分揚げる
③ 鶏肉に片栗粉をまぶし4～5分揚げる
④ 鍋に★を入れ、煮立たせる
⑤ 揚げたごぼうと鶏肉に④をからて完成！
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今日の感想とまとめ
おいしそうでした。
チキンチキンごぼう進化系も登場しているようです。
たとえば、
たこ＆れんこん → たこたこれんこん
鶏肉＆さつまいも → チキンいもいも
くじら＆ごぼう → くじらくじらごぼう
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