【ヒルナンデス】炊き込みごはんだけで作る弁当【4品】!マコさん!パプリカの肉巻きファルシー・鶏むね肉のマヨネーズ和え・皮付き大根のみそ田楽のレシピ!(2月20日)

テレビで紹介(番組別) レシピ

2019年2月20日テレビ番組のヒルナンデス!の家政婦マコさんの時短テクで放送された、「炊き込みごはんだけで作る弁当【4品】!マコさん!」をご紹介します。



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炊き込みごはんだけで作る弁当のレシピ【4品】!マコさん!

材料


しめじ(刻む)
鶏肉
大根(皮付きのままいちょう切り)
ごぼう
ベーコン(細かく刻む)
鶏がらスープ
しょうゆ

炊き込みご飯のレシピ!

① 炊飯器に水・しめじ・鶏肉丸ごと・大根・ごぼうを入れる

② ベーコン・鶏がらスープ・しょうゆを加え味を調えて炊き込みご飯の完成!

ここからこの「炊き込みご飯」を使って3つの料理になります!
↓↓

パプリカの肉巻きファルシーのレシピ!

① フライパンに炊き込みご飯を入れ、ひき肉・ねぎを加え炒める 

② パプリカを半部に切り、①を詰める

③ パプリカが見えなくなるくらいに豚肉で巻く

④ オーブンで約30分焼いて完成!

鶏むね肉のマヨネーズ和えのレシピ!

① 炊飯器の鶏むね肉を取り出し、一口サイズにカット

② マヨネーズ・マスタードを加えて和える

皮付き大根のみそ田楽

① 炊飯器で炊いた大根に、砂糖を加えたみそをのせる

マコさんの豆知識

ごぼうはあく抜きをしない方が栄養が取れる

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今日の感想とまとめ

炊飯器だけで弁当が完成してスゴイです。
参考になりました。

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