【あさイチ】海水づけのやり方!野菜を無駄にしないで使い切るワザ!調理時間も短縮に(2月25日)

テレビで紹介(番組別) お金 あさイチ 生活

2019年2月25日NHKテレビ番組のあさイチのプロが伝授!お金がたまる裏ワザで放送された、食材を無駄にしない「海水づけのやり方!冷蔵庫の工夫で野菜を使い切るワザ」をご紹介します。教えてくれたのはスーパ主婦足立洋子さん。

塩分は少なく、うまみアップの方法です。

この海水づけの野菜を使えば、しんなりしているので火が通りやすいため、調理時間も短くなり光熱費も減ります。



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海水づけのやり方!冷蔵庫の工夫で野菜を使い切るワザ

材料

水:500ミリリットル
塩:大さじ1
昆布:1枚

やり方

① 塩水をつくり、昆布を入れる

② 野菜を切って入れる。きゅうりは丸ごとでもOK

③ 冷蔵庫に入れる

※生で食べることができる野菜ならなんでもOK!

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今日の感想とまとめ

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