【沸騰ワード10】志麻さんのカキとマッシュルームのアヒージョのレシピ!

テレビで紹介(番組別) レシピ

2019年1月11日の日本テレビ番組、沸騰ワード10で放送された伝説の家政婦志麻さんの「カキとマッシュルームのアヒージョのレシピ!」の作り方を紹介します。



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志麻さんのカキとマッシュルームのアヒージョのレシピ!

作り方

① カキに片栗粉をまぶしもんで汚れを取る。

② 汚れや臭みを取ったカキを鍋に入れる

③ たっぷりのオリーブオイルを入れる

④ ニンニクの皮をむく

⑤ ニンニクをオリーブオイルに漬けたカキに加える

⑥ マッシュルーム

⑦ ゆっくり火を通す

⑧ タイム・ローリエ・プチトマトを加えて完成

ポイント

弱火でじっくりと煮るのがポイント

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今日の感想とまとめ

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