【世界一受けたい授業】ハムサンドとナポリタンのレシピ!ホテルニューオータニのシェフが教える絶品洋食

テレビで紹介(番組別) レシピ 世界一受けたい授業

2018年12月29日テレビ番組の世界一受けたい授業の放送の、ホテルニューオータニのシェフが教える家で作れる絶品洋食の「ハムサンドのレシピ」と「ナポリタンのレシピ」の作り方を紹介します。


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ハムサンドのレシピ

<ハムサンドの作り方>

①薄いハムを4枚重ねる

➁重ねたハムに小麦粉、溶き卵、パン粉を付け、サッと揚げる

➂とんかつソースを絡め、パンに挟む

ポイント:パンは片面だけ焼く(パンの片方だけ焼くことで、内側はソースを吸って美味しくなる)

ナポリタンのレシピ

<ナポリタンの作り方>

①サラダオイルをしき、玉ねぎ、マッシュルーム、ハム、ケチャップを入れ、ケチャップの水気が無くなるまで煮詰める

➁そこに茹でたスパゲッティを入れ、ピーマンを入れる

➂最後にバター、ウスターソース、醤油を入れる(1:1)

ポイント:フライパン上でスパゲッティをお箸で巻きながら、お皿に乗せると綺麗な見た目になる


今日の感想とまとめ

ナポリタンの麺は箸を使えば、お店で出てくる見た目になると知って驚きました!試してみたいです!

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