【ヒルナンデス】ナスの中華風マリネのレシピ!レンジだけ!3ステップで簡単!おかず(4月16日)

テレビで紹介 レシピ

2019年4月16日テレビ番組のヒルナンデスで放送された、レンチンだけ!たった3ステップで作れる超簡単おかず「ナスの中華風マリネのレシピ!」をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の柳澤英子さん。



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ナスの中華風マリネのレシピ!

材料

ナス:4本
塩:少々
ごま油:小さじ2
おろしにんにく:少々
おろししょうが:大さじ1
しょうゆ:小さじ1
酢:大さじ2

作り方

① ナスを一口大にカットし、約5分アク抜きをし、耐熱ボウルに入れ、塩とごま油で下味をつける

② ふんわりラップをかけ電子レンジで5分加熱

⑤ おろしにんにく・おろししょうが・しょうゆ・酢を混ぜて完成!

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