【ヒルナンデス】キャベツの黒酢あえのレシピ!レンジだけ!3ステップで簡単おかず(4月16日)

テレビで紹介 レシピ

2019年4月16日テレビ番組のヒルナンデスで放送された、レンチンだけ!たった3ステップで作れる超簡単おかず「キャベツの黒酢あえのレシピ!」をご紹介します。余ったキャベツを使った和風おかずです。教えてくれたのは料理研究家の柳澤英子さん。



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キャベツの黒酢あえのレシピ!

材料

【2人前】
キャベツ(大きめのざく切り):250g
玉ねぎ(薄切り):1/4個
黒酢:大さじ4
みりん:大さじ1/2
塩:少々
こしょう:少々
かつお節

作り方

① 耐熱ボウルに具材を入れ、塩こしょうで下味をつける

② ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱
※蒸気の逃げ道をつくるためラップはふんわりと

③ 黒酢とみりんを入れ、混ぜ合わせ味付けをし、かつお節をかけて完成!

冷蔵庫で約4日保存可能!

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