【マツコの知らない世界】!ちくわぶのから揚げ・ちくわぶフライ・黒蜜きなこちくわぶ・ちくわぶカヌレのレシピ(5月28日)

テレビで紹介(番組別) レシピ

2019年5月28日テレビ番組のマツコの知らない世界の脱おでん!ちくわぶの世界で放送された、「ちくわぶのから揚げ・ちくわぶフライのレシピ!」をご紹介します。教えてくれたのは可能性を全国に広めたい主婦の丸山さん。



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ちくわぶのから揚げのレシピ!

作り方

① ちくわぶ(1本)を輪切り・乱切り・細切りの3パターンにカット

② 味を染み込みやすくするため、水を入れた耐熱容器に①を入れ、約5分レンジで加熱

③ しょうゆ・酒・しょうが・にんにくで下味をつけ小麦粉・片栗粉で衣付け

④ 180度の油で約3分揚げて完成!

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ちくわぶフライのレシピ!

作り方

① ちくわぶ(1本)を半月状にカット

② 白だし・しょうゆ・酒・みりんで作った出し汁の中にちくわぶを入れ、味をしみこませるため約5分煮る

③ 煮たちくわぶに卵・パン粉をつける

④ 180度の油で約2分揚げる

黒蜜きなこちくわぶのレシピ!

① ちくわぶを輪切りにする

② 耐熱容器に水と①を入れ、約5分レンジで加熱

③ 容器に氷を入れ、約1分混ぜてちくわぶを冷やす

④ きなこと黒蜜をかけて完成

ちくわぶカヌレのレシピ!

作り方

① 3等分したちくわぶを5分レンジで加熱

② ラム酒・シロップ・溶かしバター・バニラエッセンスで味付け

③ フライパンで弱火で10分焼く

④ 粉砂糖をかけて完成

丸山さんのブログ

https://ameblo.jp/chikuwabu-recipe/

今日の感想とまとめ

参考になりました。

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