【青空レストラン】しいたけの肉詰めステーキのレシピ!鳥取茸王

テレビで紹介 レシピ

2019年2月2日テレビ番組の満天☆青空レストランで放送された、しいたけの「肉詰めステーキのレシピ」の作り方を紹介します。



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しいたけの肉詰めステーキのレシピ!

材料

しいたけ
ひき肉
玉ねぎ


こしょう

みりん
しょうゆ

作り方

① しいたけの軸を取り除き、しいたけを細かくさいの目にカット

② ボウルにひき肉・①のしいたけ・炒めた玉ねぎ・卵・塩・こしょうを加え混ぜ、肉だねを作る

③ しいたけの傘に肉だねを詰める

④ フライパンに傘を下にして、フタをして蒸し焼きにする

⑤ 中まで火が通ったら、酒・みりん・しょうゆを入れ、全体にからめたら完成

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今日の感想とまとめ

とってもおいしそうでした。

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